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天津市宝坻区 群众食品安全总体满意度调查报告 （2018） 北京市中集邮通科技有限公司 2018年10月 目录 TOC \o 1-3 \h \u 12739 一、项目背景及目的 1 14839 二、调查实施 1 28825 （一） 调查方式 1 21607 （二）调查样本取样 2 29073 2.1抽样方法 2 24903 2.2样本量的确定及分布 3 6579 （三）调查基本信息 5 562 三、公众食品安全满意度调查主要发现 6 23072 （一） 一级指标满意度情况 6 2565 （二） 二级指标满意度情况 6 20339 （三） 三级指标满意度情况 6 19271 （四） 各镇街、园区公众食品安全满意度水平对比 7 20775 附录：调查问卷 10 PAGE PAGE 5 一、项目背景及目的 公众的满意度是建设公共服务型政府的必要前提和最终归宿，客观测评公共部门自身效能建设和满足公众公共需求的状况及其差距，并探究产生原因，对推动人民满意的服务型政府建设有着非常重要的理论和现实意义。 2017年，为进一步做好国家食品安全城市创建工作，国家食品药品监督管理总局在总结试点经验基础上，组织对《国家食品安全示范城市评价与管理办法（修订版）》和《国家食品安全示范城市标准（修订版）》食安办〔2017〕39号进行了修订，将“当地群众食品安全总体满意度达70%，对创建工作的知晓率达75%，对创建工作的支持率达85%”作为否决项之一。 为此，天津市宝坻区委托北京市中集邮通科技有限公司开展群众食品安全满意度调查工作，其目的为落实宝坻区国家食品安全示范城市创建工作，提高群众对食品安全现状、创城工作的整体认识，增强群众参与意识、信任程度、支持力度和总体满意度。 二、调查实施 调查方式 本次调查在2018年10月16日-2018年10月31日之间进行。采用“入户调查”的方式进行。 入户调查的具体操作：访问员到达目标居委会/村委会的办公地址后，背向居委会/村委会正门，向自己右侧转身行走，按照右手原则接触右侧的居民区。整个行走过程按照“右手原则”进行，即：访问员只接触自己右手侧的居民区，且碰到需要转弯等选择时，遵循以右为先的原则。整个访问中，访问员按照“隔五抽一”的原则选取合格的目标户进行访问。 调查员采用读录法进行访问，由调查员读出题目及选项，受访者作答。其中学生的访问，要求受访者在调查员读出题目及选项后再作答相应题目（纸质问卷），每位受访者完成问卷时间不低于20分钟。 （二）调查样本取样 2.1抽样方法 抽样的具体方法为：每个街镇、开发区自动全部入选，在街镇之下，按照居委会-居民户-个人进行分层抽样。 首先，按城市/农村和所有行政区县交叉分层，然后根据第六次人口普查各个行政区县城市/农村人口在全市人口中的占比分配各层样本量； 其次，按照简单随机抽样原则抽取居委会/村委会； 再次，在抽中的居委会/村委会中等距抽取20户； 最后，在抽中的户里按照Kish表或生日最近法随机抽取1人作为被访者。 各街（镇）、园区采用统一的《宝坻区食品安全群众总体满意度调查问卷》进行入户访谈式问卷调查。本方案预计发放问卷总量570份，按区域分布数量如下： 表2-1宝坻区各街（镇）、园区分布样本量 街（镇）、园区 数量 社区（村）数量 宝平街道 42份 2 钰华街道 25份 1 海滨街道 32份 2 朝霞街道 35份 2 潮阳街道 25份 1 口东街道 24份 1 周良街道 8份 1 大白街道 17份 1 八门城镇 22份 1 大口屯镇 41份 2 大唐庄镇 11份 1 大钟庄镇 28份 1 方家庄镇 24份 1 郝各庄镇 16份 1 黄庄镇 9份 1 霍各庄镇 24份 1 林亭口镇 24份 1 牛道口镇 39份 2 牛家牌镇 14份 1 史各庄镇 21份 1 王卜庄镇 27份 1 新安镇 25份 1 新开口镇 21份 1 尔王庄镇 11份 1 京津新城 5份 1 每个街镇、开发区随机抽取人口密集的社区、农村居民区各1-2处，在抽中的居委会/村委会中以居委会/村委会为中心等距抽取20-25户人，在抽中的户里随机抽取1人作为被访者。 计划向每个街（镇）派1-2名调查员开展调查。另设2-3名督导员，负责24个街（镇）、1个园区调查的质量控制。 2.2样本量的确定及分布 在统计学意义上，简单随机抽样的样本量计算公式如下： n 其中，n0为样本量；zα2为置信水平；S 样本量的大小主要取决于三个因素：置信水平、总体的方差和（允许的）绝对抽样误差（上限）。 其中：在测量比例的调查中，通常可以考虑置信水平为95%，即α=0.05，此时zα2=1.96；对于绝对抽样误差，通常取1%-5%；因此样本量估算主要依据总体方差