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《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》说课稿 各位评委、老师：大家好 ! 今天我说课的课题是 《探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化》 的内容。 我将从下面几个 方面说说这节课。 1. 设计理念 以富有思想内涵的知识为载体，通过探究内容的不断深入，让学生主动参与探究过程。 强调学习的过程和方法，促进学生学习方式的变革，培养学生分析问题和解决问题的能力。 教师应努力适应学生的认知发展规律，学生是学习的主体，要尽可能让学生去观察、分析、 思考和感受，掌握事物发展变化的规律，使学生在学习过程中体验，在学习过程中发展。 2. 教材分析 2.1. 教材地位和作用： 本节是新课标人教版必修三 《稳态与环境》第四章第二节内容， 前面学生已经学习了 “建 构种群增长模型的方法” “种群增长的 J 型曲线” “种群增长的 S 型曲线”。教材安排本实验 的目的是为了强化学生对种群数量变化的认识， 并通过尝试建立数学模型的方式解释种群数 量变动，培养学生分析问题和解决问题的能力。 2.2 教学目标分析 依据《生物课程标准》的具体内容标准“尝试建立数学模型解释种群的数量变化” ，结 合学生的实际情况，特制定目标如下： 2.2.1 知识目标 检测封闭环境中酵母菌种群数量，构建数学模型。 2.2.2 能力目标 利用血细胞计数板进行酵母菌细胞计数的操作；数据的处理与分析；数学模型的建构。 2.2.3 情感态度价值观 培养学生热爱并善于思考、合作、交流、创新的品质。 2.3 教学重、难点及突破策略： 1. 重点：检测封闭环境中酵母菌种群密度，并构建数学模型解释种群的密度变化。 2. 难点：使用血球计数板对培养液中的酵母菌进行科学计数并计算出种群密度。 3. 实际困难： 本实验前后历时较长，大约需一周的时间。况且，我校班级众多（每个年级有 30 多个 班），实验室却只有 2 个， 而且生物学科的课时有限 （每周3 节），这些客观因素让很多教师 失去了上本实验课的勇气，通常以一节课的讲解了事。 4. 解决办法： 怎样用一节实验课完成呢？关键就是如何把一周 7 天酵母菌的数 量“保存”下来！有没有可行的办法呢？我想到了低温冷藏！我在实 验前作了这样的准备：准备 8 个容积均为 250mL 的锥形瓶作为培养器 皿，编号为 0 ，1，2，3 ，4，5，6 ，7，各加入葡萄糖质量分数为 4.0% 的无菌培养液 100mL、0.1g 活性干酵母，均以棉花封口。每一个锥形 瓶的编号代表其在恒温箱中培养的天数，培养温度均为 28 ℃ ；然后 转移至 0 ℃的条件下保存。这样，我们得到的数据与同一培养液中的 酵母菌在 7 天内的数量变化相似。由于本节课的重点在于如何检测数 据、分析数据及建构数学模型等，我们应把时间用在刀刃上， 只有这样，才能将课堂有效教 学落到实处。 3. 学情分析及教学突破 1 3.1 学情分析： 通过前面知识的学习， 学生对建构种群增长模型的方法已有了一定的基础， 对于探究实 验中如何进行实验假设、 如何制定实验方案都有了一定的认识，但很难做到严谨、 规范。血 球计数板的计数方法对学生而言比较陌生， 且熟练掌握有一定的难度， 以及定量稀释中对移 液管的使用还很不熟练，这些都需要得到科学有效的指导。 3.2 突破策略： 针对高二学生的特点以及本节课学习内容的实际情况，在教学方法上主要采 用设疑——追问——引导等降低学习难度； 在教学素材的准备上增加生活中常见资料、 图片， 以及初中接触过的例子