人体的营养复习课.pptVIP

第二章 人体的营养 （复习课）;1.营养物质的种类 2.营养物质的作用 3.消化系统的组成和功能 4.食物的消化——唾液淀粉酶 对淀粉的消化作用 5.营养物质的吸收——小肠的 结构特点 6.关注合理营养和食品安全;糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素;食物中营养物质的作用;水;小小医生;几种无机盐的缺乏症状和食物来源;几种维生素缺乏时的症状和食物来源;儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发育期更需要____。;消化系统的组成和功能;消化道 ;胆汁的作用;探究实验;;小肠吸收营养物质的特点;人体吸收营养物质的主要器官——小肠;淀粉、蛋白质、脂肪消化过程中，消 化部位的名称及最终产物的名称 ;合理营养;如何做到合理营养？ 每日三餐 按时就餐 早、中、晚餐的能量各占30%、40%、30%;1 面包、谷类 家禽、鱼、豆、??类 蔬菜、水果类 油脂类 奶和奶制品类 ;例题;达标题;4.既含有消化糖类的消化酶，又含有消化蛋白质、脂肪的酶的消化液是 （ ） A.肠液和胆汁 B.胃液和胰液 C.肠液和胰液 D.胃液和胆汁 5.下列结构中与小肠的吸收功能无关的是 （ ） A.小肠绒毛内