Chapter 1 运作与生产率.pdfVIP

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2019-05-31 发布于广东
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Chapter 1 运作与生产率.pdf

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2011秋季本科课程内容纲要运作管理 什么是企业的运作活动？ 产品和服务的特征 运作管理的基本问题（生产率的挑战） 为什么要学习运作管理？ Chapter 1 运作管理的历程运作与生产率 Operations and Productivity © 电子科大经管学院管理科学与电子商务系潘景铭博士 © 电子科大经管学院管理科学与电子商务系潘景铭博士 2 什么是企业的运作活动产品特征 把资源要素（投入）变换为有形产品和无形服务（产出）的活动过程。 即：“投入-转换-产出”的过程。 有形产品 统一的产品定义投入产出 生产通常和消费是分工人产品开的管理者转换过程服务设备 能库存设施原料 顾客交互程度低土地能源信息 © 电子科大经管学院管理科学与电子商务系潘景铭博士 3 © 电子科大经管学院管理科学与电子商务系潘景铭博士 4 1 服务特征产品和服务的差异产品服务 无形的产品有形无形 生产和消费同时进行可被再次出售很难再次出售可以进行存储无法存储 通常是独特的质量可以测量质量难以测量 顾客交互程度高销售和生产是独立的销售是服务的一部分