云南松茸产业出口贸易现状及对策分析.docVIP

云南松茸产业出口贸易现状及对策分析 本文档格式为WORD,感谢你的阅读。 　　摘要：云南省松茸产业的发展前景进广阔，但是也在一些问题，对策建议是：利用科技深度加工和开发；加大监管和扶持力度；大力培养和引进产业人才。 　　关键词：松茸产业；产业链；SWOT模型 　　F740A 　　1005-913X（2014）07-0022-01 　　一、云南省松茸产业现状分析 　　松茸作为高经济价值珍稀野生食用菌，已经在市场上占有了一定的地位，每年从云南省出口到日本的松茸总量为800-1400吨。作为云南的省会昆明成为了最大的松茸中转站，一系列松茸包装产品也随之出现，例如冰冻、干片、盐渍甚至深加工松茸产品，但是未加工鲜松茸出口仍占了总出口量的70%以上，其中，童茸所占比例较大，约占45%。除此之外，由于近年来国内松茸市场的兴起，日本松茸市场竞争愈加激烈，再加上日本对农产品的进口检验工作加强，致使一些松茸出口企业将松茸出口为主的模式转为内销。每年国内消费松茸的数量大概在在400-800吨。近年来，进入日本市场的中国松茸数量在十年中不断上升。据调查，松茸的采集量和采集范围也在不断加大。云南省的松茸采摘人员就达到上万人，在松茸采摘的旺季，香格里拉县就有一半以上的人去采摘、加工、出售松茸，给当地的居民带来了一定的收入，一定