霉菌及霉菌毒素对鸭的影响.pptxVIP

霉菌及霉菌毒素对养鸭影响;2019/5/30;2019/5/30;2019/5/30;2019/5/30;;1、禁止使用发霉变质的饲料原料，??其是具有明显发霉的原料，一定要杜绝源头。;2019/5/30;2019/5/30;2、注意加工过程中水分控制和储存时的温度和湿度控制;2019/5/30;一、曲霉菌病;;2019/5/30;孢子柄;2019/5/30; （1）禽曲霉菌病主要侵害鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽和其他多种鸟类，各种年龄均易感，幼禽最易感，20日龄以内的雏禽呈急性暴发，尤其雏鸭。成年家禽多散发，又称曲霉菌性肺炎。;（2）曲霉菌的孢子广泛分布于自然界，以发霉的垫草和饲料为传播媒介，主要通过呼吸道感染，饲养管理不善和卫生条件差是本病的主要诱因。 （3）曲霉菌孢子体抗力很强，需煮沸后5分钟才能杀死，常用的消毒剂有5%甲醛、石碳酸、过氧乙酸和含氯制剂。 （4）曲霉菌孢子易穿过蛋壳，造成死胚，或出生后不久出现临诊症状；孵化室的污染和潮湿阴暗不干净的育雏环境也可造成疾病的流行。;烟曲霉以感染致病为主，也可产生毒素。 这些毒素大多数为蛋白质溶解酶，可是宿主组织溶解，尤其是细胞外基质溶解。 可使动物痉挛、麻痹、致死和组织坏死等。 ;;出现呼吸困难、喘气;2019/5/30;2019/5/30;二、霉菌毒素;常见霉菌毒素;2019/5/30; AF为黄色结晶，不溶于水，溶于氯仿、甲醇，不溶于正己烷、石油醚、乙醚； 耐热280度裂解； 在紫外照射下产生强荧光； 在碱性条件下香豆素能形成香豆素钠盐溶于水。;AF B1与其他毒物LD50比较;2019/5/30;（5）慢性毒性作用（成年鸭）;AF致病机理;亚急性剂量;;（7）致突变、致畸、致癌作用 致癌化学物质可以被划分为诱发剂、促进剂或两者兼有三类，AFB1就属于两者兼有的类型， DNA上的生化损伤会随着细胞的分裂过程变成细胞的固有特征。 （8）对消化系统影响 AFB1能够刺激神经节后副交感神经末梢中乙酰胆碱的释放，间接 地通过类胆碱功能系统来引起动物回肠的收缩，引起的急性反应。 （以乳酸菌为主的益生菌） ;2、临床及病理;（2）病理特征;2019/5/30;三、预防与控制;1、饲料中AFB1的吸附;2、抑制AFB1的产生;1、物理吸附 纳米级高纯度复合矿物质 表面积大、电荷强，吸附毒素效果极佳。 （黄曲霉毒素100％；玉米赤霉烯酮87％；赭曲霉毒素70％；麦角毒素100％；串珠镰孢菌毒素91％ ） 2、生物脱毒 采用产酶型益生菌及代谢 产物进行驱毒;3、改善免疫 采用转移因子、白介素和酵母细胞壁等免疫增强剂改善动物免疫功能。 4、调节肠道菌群 利用高品质的微生态制剂调节和保护肠道功能和菌群。;3、加强日常管理;控制： （1）一旦发生中毒，对发病鸭群立即停止使用霉变饲料，换成优质全价饲料。 （2）在饮水中添加5%+0.05%VC和复合维生素（速补）。 （3）用制霉菌素或克霉唑治疗，有一定疗效。 （4）同时，立即更换垫草或霉变饲料，对圈舍进行消毒，可迅速控制病情。