细胞膜的结构和功能典型STS试题分析.doc

细胞膜的结构和功能典型STS试题分析 “STS”是英文“Science”(科学)、“Technology”(技术)、“Society”(社会)三个单词的缩写。“STS”分析就是针对具体的科学事实与理论，从科学知识、技术手段、社会影响三个方面展开剖析，找到它们的相互关联点，以某种具体且恰当的展现方式——更多的是“模拟参与”，使同学们在参与解决与科技相关的社会问题的过程中，掌握科学知识，锻炼科学技能，同时形成正确的价值观和强烈的社会责任感的方法。 这种方法与传统只重视科学知识考察的方法相比，具有以下优点：在不忽视科学知识考察的基础上，更重视科学知识在社会生产和生活中的应用。在强调参与意识，培养处理信息、解决问题的决策能力方面更胜一筹。尤其是它还强调科技的价值取向，这对于培养同学们形成科学的价值观有很重要的作用。 【例】下列是某生物兴趣小组的一个问题探究实例： 背景知识：磷脂分子的头部亲水，尾部疏水（图1） 背景知识：磷脂分子的头部亲水，尾部疏水（图1） 如果把一滴油滴在水面上，形成“油—水”界面， “油—水”界面上磷脂分子的排列是什么样的呢？（结果如图2） 细胞膜上的磷脂分子应该怎么排列呢？ 如果把一滴油滴在水面上，再高速振荡，形成油水乳液，油水乳液中磷脂小滴的结构又会是什么样的呢？（结果如图3） 材料分析 探究1 探究2 推导结论 提出问题 1925年，高特和戈来格尔用丙酮提