中药化学-复习题.docVIP

中药化学 复习题 一、名词解释（本大题共40小题） 1、中药化学 参考答案：中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论和方法及其他现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科. 2、单体 参考答案：即化合物。指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质 （如生物碱、黄酮等） 3、混合物 参考答案：多种成分混合在一起的化合物组合。 4、有效成分 参考答案：具有生理活性，能起防病治病作用的化学成分（包括了单体和有效部位），能用分子式和结构式表示并具有一定的物理常数（如熔点、沸点、旋光度、溶解度等）的单体化合物。 5、有效部位 参考答案：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 6、无效成分 参考答案：没有生物活性和防病治病作用的化学成分（如糖类、蛋白质类、色素、淀粉等）是相对而言的。 7、有效部位群 参考答案：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。 8、 一次代谢产物 参考答案：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。 9、二次代谢产物 参考答案：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源中药的主要有效成分。 10. 中药 参考答案：中医理论指导、依据中医学理论和临床经验应用于医疗保健的药物。 11、煎煮法 参考答案：将药材饮片（或粗粉）置适当容器中，加水加热煮沸，将所需成分提出来的方法。 12、渗漉法 参考答案：将药材粗粉用适当溶剂湿润膨胀后（多用乙醇），装入渗漉筒中，从上边添加溶剂，从下口收集流出液的方法。 13、回流提取法 参考答案：用有机溶剂加热提取，在提取容器上安装－冷凝管，使溶剂蒸气冷凝后又回流到烧瓶中，进行反复提取的方法。 14、水蒸气蒸馏法 参考答案：含挥发性成分的药材与水其蒸馏或通入水蒸气蒸馏，收集挥发性成分和水的混合馏出液体的方法。 15、沉淀法 参考答案：在中草药提取液中，加入某种试剂，使欲分离成分或杂质沉淀，以获得有效成分或除去杂质的方法。 16、结晶法 参考答案：利用混合物中各化合物对某种溶剂的溶解度的差别，而使单一成分以结晶状态析出的方法。 17、浸渍法 参考答案：将药材粗粉装入适宜容器中，加入适量溶剂（水或有机溶剂）浸泡提取。 18、单糖 参考答案：为多羟基醛或酮的化合物，是组成糖类及其衍生物的基本单元。 19、低聚糖 参考答案：由2~9个单糖基通过苷键聚合而成的直糖链或支糖链的聚糖。 20、多聚糖 参考答案：由10个以上的单糖分子通过苷键连接而成的聚糖。 21、苷 参考答案：单糖或糖的衍生物的端基碳原子与非糖类物质连接而成的化合物。 22、苷键 参考答案：糖分子上半缩醛羟基与非糖物质缩合，其连接的键称为苷键。 23、苷键原子 参考答案：苷键与苷元相连接的原子称为苷键原子。 24、原生苷 参考答案：在生物体内原来存在的苷。 25、次生苷 参考答案：原生苷被酶解失去部分糖的苷。 26、双糖苷和双糖链苷 参考答案：苷元与一分子双糖缩合而成的苷称双糖苷；苷元分别与二条糖链缩合而成的苷，称双糖链苷。 27、单糖苷和单糖链苷 参考答案：苷元与单糖缩合而成的苷称单糖苷；苷元与一条糖链（单糖或低聚糖）缩合而成的苷称单糖链苷。 28、醌类化合物 参考答案：指具有醌式结构的一系列化合物，包括邻醌和对醌，常见的有蒽醌、菲醌、荼醌、苯醌。 29、pH梯度分离法 参考答案：利用化合物的酸性强弱不同，相应用不同强弱碱液使之成盐溶于水，而依次分离的一种方法。 30、香豆素 参考答案：为顺式邻羟基桂皮酸环合而成的内酯化合物，其基本母核为苯骈α-吡喃酮。 31、黄酮类化合物 参考答案：指一类存在于自然界，具有2-苯基色原酮结构的化合物。现泛指具有6c-3c-6c基本骨架的一系列化合物。 32、萜类 参考答案：是概括所有异戊二烯的聚合物以及它们的衍生物的总称。 33. 挥发油 参考答案：又称精油，是植物体内一类具有芳香气味，在常温下能挥发的油状液体的总称。 34. 酸值 参考答案：中和1g挥发油中所含的游离羧酸和酚类所需要氢氧化钾的毫克数。 35. 酯值 参考答案：水解1g挥发油中所含的酯需要氢氧化钾的毫克数。 36. 皂化值 参考答案：中和、水解1g挥发油中所含的游离羧酸、酚类和酯类成分所需要氢氧化钾的毫克数。 37、三萜皂苷 参考答案：三萜（triterpenoids）是由30个碳原子组成的萜类化合物，根据“异戊二烯定则”，多数三萜被认为是由6个异戊二烯（三十个碳）缩合而成的。该类化合物在自然界广泛存在，有的以游离形式存在（苷元），有的则与糖结合成苷的