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科学饮食每一天（四年级上册） 教学目标； 1?了解食物中的营养素 2?能根据“营养健康宝塔”合理搭配一天的饮食 3 ?养成良好的饮食习惯 教学重难点 了解营养健康宝塔，合理搭配一天的食物 教学准备： 营养宝塔图纸 资料链接点餐单多媒体 教学过程： 一、 美食图导入 激趣：今天，老师带给大家一件礼物。请看一一（播放片头即各地 美食）。这些美食图来自纪录片《舌尖上的中国》。几千年来，中华美 食甲天下，吃的文化源远流长。是啊，咱们中国人很讲究吃！吃、喝、 拉、撒、睡，居首位的就是“吃”了。到底每天要吃些什么？怎么吃？ 吃多少？这节课我们就来谈有关吃的学问。 3.板书：科学饮食 过渡：想想每天我们都吃了些什么？ 相机适时地归类 二、 了解食物健康宝塔 经常吃的食物，按所含营养成分的不同，可分成以下五大类 出示：①五谷、根茎类 ②蔬菜、水果类 ③鱼、肉、蛋类 奶、豆类 ⑤油脂、糖、盐类 出示空白健康宝塔图 师过渡：在平时的饮食中，这五类东西你哪些吃得多，哪些吃得少， 按着吃的多少的量，把它添在右边的食物宝塔里，第一层是最多的， 依次往上是最少。 3 ?反馈 师过渡：这是同学们自己平时的饮食习惯，不一定科学，中国营养学 会根据中国人的饮食习惯和所需要的营养，制定了中国人的健康饮食 宝塔。（金字塔）一起去看看吧！ 4?出示健康宝塔图（主、副食搭配） 5?多媒体岀示问题（每一类的食物是有魔力的哟，