北京市保健食品企业标准.docxVIP

Q/XXXXX X83 目 次 目次 II 前言 III 1 范围 - 1 - 2 规范性引用文件 - 1 - 3 技术要求 - 1 - 3.1 原、辅料要求 - 1 - 3.2 感官要求 - 1 - 3.3 保健功能 - 1 - 3.4 鉴别 - 1 - 3.5 理化指标 - 1 - 3.6 微生物指标 - 1 - 3.7 功效性成分或标志性成分指标 - 2 - 3.8 规格、净含量及允许负偏差 - 2 - 4 试验方法 - 2 - 4.1 感官检验 - 2 - 4.2 功效性成分检验 - 2 - 4.3 理化检验 - 2 - 4.4 微生物检验 - 2 - 4.5 净含量及负偏差检验 - 2 - 5 检验规则 - 2 - 5.1 检验分类 - 2 - 5.2 组批 - 3 - 5.3 抽样方法 - 3 - 5.4 判定规则 - 3 - 6 标签、标志、包装、运输、贮存、保质期 - 3 - 6.1 标签 - 3 - 6.2 标志 - 3 - 6.3 包装 - 3 - 6.4 运输 - 3 - 6.5 贮存 - 4 - 6.6 保质期 - 4 - 附录A - 5 - 附录B - 6 - 附录C - 8 - 前 言 　　根据《中华人民共和国食品安全法》、《北京市保健食品企业标准备案办法（试行）》制定本标准。 　　本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写，附录A、附录B、附录C为本标准之规范性附录。 　　本标准由北京市ABC保健食品公司提出。 　　本标准起草单位：北京市ABC保健食品公司。 　　本标准主要起草人：××。 　　　　　　　 　　　　　　　 ××牌××片 1 范围 　　本标准规定了××牌××片的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮藏和保质期。 　　本标准适用于以××、××为原料，以××、××为辅料，经过筛、混合、压片、包装等主要工艺加工制成的××牌××片。 2 规范性引用文件 　　下列文件对于本文件是必不可少的。凡是注日期引用的文件，仅注日期引用的版本适用于本文件，凡是不注日期引用的文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 　　GB ××××-×××××××××××× 　　GB/T ××××-×××××××××××× 3 技术要求 3.1 原、辅料要求 3.1.1 原料要求 　　××：应符合××的规定。 　　××的质量标准见附录B。 3.1.2 辅料要求 　　××：应符合××的规定。 　　××的质量要求见附录C。 3.2 感官要求 　　感官要求应符合表1的规定。 表 1 感官要求 项 目 指 标 ×× ×× ×× ×× 3.3 保健功能 　　××。 3.4 鉴别 　　××。 3.5 理化指标 　　应符合表2理化指标的规定。 表 2 理化指标 项 目 指 标 ××，% ≤ ×× ××，mg/kg ≤ ×× 3.6 微生物指标 　　应符合表3微生物指标的规定。 表 3 微生物指标 项 目 指 标 ××，cfu/g 　　　　　 ≤ ×× ××，MPN/100g 　　　　　　 ≤ ×× ×× 不得检出 3.7 功效性成分或标志性成分指标 　　应符合表4功效性成分指标的规定。 表 4 功效性成分指标 项 目 指 标 ××，g/100g ××-×× 3.8 规格、净含量及允许负偏差 3.8.1 规格 　　××g/片。 3.8.2 净含量及允许负偏差 　　净含量符合××的规定。 　　允许负偏差符合××的规定。 4 试验方法 4.1 感官检验 　　××。 4.2 功效性成分检验 　　××的测定：按××规定的方法测定。 　　××的测定：按附录A规定的方法测定。 4.3 理化检验 4.3.1 ××的测定 　　按××规定的方法测定。 4.3.2 ××的测定 　　按××规定的方法测定。 4.4 微生物检验 4.4.1 ××的测定 　　按××规定的方法测定。 4.4.2 ××的测定 　　按××规定的方法测定。 4.4.3 ××的测定 　　按××规定的方法测定。 4.5 净含量及负偏差检验 　　按××规定的方法执行。 5 检验规则 5.1 检验分类 　　检验分原辅料入库检验、出厂检验和型式检验。 5.1.1 原辅料入库检验 　　××。 5.1.2 出厂检验 5.1.2.1 产品出厂 产品出厂前应××，检验合格方可