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天津狗不理包子的连而不锁;目录;什么是连锁;中国餐饮业的死结 连而不锁难造全国性巨头 ;;;狗不理连锁店的现状;重庆小面培训 生煎包培训 0 坣罔牁;连而不锁的原因;连而不锁的原因;解决方案;二. 在管理上，狗不理对于连锁模式的企业来说，核心点在于总部一定要强化，通过加强自身建设来创造核心竞争力，让成功的经营能够不断复制，用“吸力”而不是“拉力”去巩固提高连锁体系。连锁餐馆的菜品不一定要高档，但质量一定要稳定，即在连锁状态下的加盟店里，能让顾客吃到的东西味道都比较平均，要做到这一点，企业一定要定出相关标准，实行岗位责任制，对工人进行正规的培训，控制好工作质量。
;三. 加强监督机制，统一配送，对加盟进行培训与考察，统一培训管理人员，提高加盟门槛等，强大的企业文化是规范餐饮连锁加盟的重要部分。
四. 要科??的理解连锁经营的＂五项统一＂，“五个统一”是相对的统一，而不是绝对的统一，这种统一并非僵死的，一成不变的。
;五.标准化系统的完备性
六.提前收回在全国范围内的一些加盟店的经营许可权，将加盟模式改为直营模式
七.健全加盟体系，规范加盟合同，树立标准化的经营系统。;总结;谢谢观看
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