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品牌店总经理岗位职责及任职要求 岗位名称 品牌店总经理 直属上级 公司总裁 基本条件 性别不限，年龄30——55岁，品貌端正，身体健康。 工作经验 8年以上大中型餐饮或酒店管理经验，3年以上相关职位管理经验。 文化程度 专科以上学历，经济管理类或酒店管理等相关专业，接受过相关管理方面培训。 任 职 要 求 具备良好的职业道德，作风正派，爱岗敬业，严于律己，责任心强并敢于承担责任，对业务精益求精，有较强的团队意识和合作精神； 具有良好的身体素质和心理素质，较强的抗压能力； 有敏锐的观察力，善于学习，有开拓创新精神； 热爱餐饮经营与管理，精通中餐菜肴的特点，了解西餐菜肴知识； 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识，掌握各种食品原料的产地和季节特点； 具有良好的计划能力，组织、协调和控制能力；优秀的沟通能力及应变能力，及处理顾客投诉和解决问题的能力。 岗 位 职 责 服从公司的统一领导，全面负责品牌店的经营管理工作，执行公司下达的政令和政策； 及时准确地向公司领导反映经营中遇到的各种问题，开拓进取，实事求是，敢于提出各种合理化意见和建议； 负责制定各项服务规范 、程序和推销策略，报公司审批后负责组织实施，业务上精益求精，不断提高管理水平； 审阅当天的营业报表，进行营业数据分析，做出相应的经营决策，并付诸实施； 根据当店就餐顾客的意见，提