陈卫教案《细菌性食物中毒》.pptVIP

细菌性食物中毒 (Bacte;2002年9月14日，南京市江;2003年陕西临潼50多人婚宴;2006年苏州100余名职工???;《为了六十一个阶级弟兄》 ;概 述 定义 分型;胃肠型食物中毒临床共同特点常见;病原学（1）沙门氏菌●为肠杆菌;病原学（2）副溶血性弧菌●为革;病原学（3）变型杆菌●属肠杆菌;病原学（4）金黄色葡萄球菌●革;病原学（5）蜡样芽胞杆菌厌氧革;流行病学●传染源 被致病菌感;发病机制与病理生理（1）分三型;发病机制与病理生理（2）●毒素;发病机制与病理生理（3）●患者;临床表现（1）●潜伏期短。超过;临床表现（2）●侵袭性细菌引起;实验室检查血象粪便检查血清学检;诊 断●流行病学资料 ;鉴别诊断（1）●非细菌性食物中;鉴别诊断（2） ●霍乱 ;鉴别诊断（3）●急性细菌性痢疾;鉴别诊断（4）●急性坏死性出血;治 疗●一般治疗 卧;神经型食物中毒（肉毒中毒）●概;病原学●肉毒杆菌属革兰阳性厌氧;流行病学●传染源 家畜、家;发病机制与病理生理●肉毒毒素是;临床表现（1）●潜伏期12~3;临床表现（2）●病程中神志清楚;诊 断●流行病学资料 ;鉴别诊断 ;治 疗（1）● 对症治疗;治 疗（2）●抗毒素治疗;预 防注意饮食卫生！！！;谢 谢！