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啤酒游戏在物流企业管理教学中的应用 　　 摘 要：作为供应链中不可或缺的一份子，物流企业降低供应链总成本的效用越来越明显。因此，在物流企业管理中引入供应链的概念是非常有必要的。啤酒游戏是供应链管理中非常著名的一个游戏，将啤酒游戏带入物流企业管理的课堂教学，能让学生感受到，在制定企业决策时会面临很多实际的管理冲突，需要分析和研究遇到的各种问题，利用相关的知识进行决策和判断，采取必要和有效的方法解决问题。 　　 关键词：啤酒游戏;物流企业管理;供应链 　　 物流企业管理课程使学生在具备物流基础业务操作能力的基础上，实现职业提升，能够从事基层管理岗位的相关工作。该课程要求充分培养学生解决各种管理实际问题的应变能力。啤酒游戏是供应链管理中非常著名的一个游戏，在物流企业管理教学中非常值得推广。 　　 一、游戏教学过程 　　 1.游戏准备 　　 （1）游戏前的准备。教师提前编写好《啤酒游戏操作手册》，并以教室为游戏地点布置游戏场景。在教学过程中，教师首先要向学生介绍啤酒游戏的实施背景及游戏规则，并下发操作手册及记录单。目的是使学生充分了解游戏，并准备发挥。 　　 （2）人员准备。学生被分成若干个决策组，每个小组扮演一条供应链，供应链中包括1个分销商（此处将制造商换为分销商，因为前期条件假设制造商的上游供应商是理想化的，不会存在缺货等状况，故换成分销商，可以练习该组学生的订货决策