天然产物提取分离和结构鉴定.ppt

一、天然产物化学成分的预试验与提取 预试验方法要求简便、快速，并要有尽可能的正确性。 试管试验及滤纸片法。 层析方法（PC和TLC）：灵敏度高、成分之间互相干扰小。 预试验往往只能提供初步的线索 例： 生物碱 碘化铋钾试剂（Dragendorff试剂），对香豆素、萜类内酯也能反应。 另外，植物中的酸性成分往往与植物体内的K、Na、Ca、Mg结合成盐存在，因此不能由于水和酒精提取液不呈酸性而否定酸性成分的存在。 咖啡碱属于生物碱，但对碘化铋钾试剂却呈阴性反应。 有些预试验方法是该类化学成分需要先经过一步反应，生成的产物再与试剂显颜色反应。如：氰苷的预试验方法是利用氰苷遇酸水解生成HCN，再与苦味酸NaCO3溶液反应显红色。 由于植物内各种成分的含量很低，尤其是某些生理活性物质含量更低，运用一般的预试验方法是很难发现的。如：美登素（抗肿瘤药物） 新类型的化学成分靠目前的预试验方法无法检测。 化合物的极性与其分子结构有关 亲水性基团（如含羟基、羧基的基团）越多、其极性越大、亲水性就越强，亲脂性就越弱，溶于水而疏于油；反之，亲水性基团越少、其极性越小、亲水性就越弱，亲脂性就越强，溶于油而疏于水。 化学成分的极性：被提取成分的极性是选择提取溶剂最重要的依据。 影响化合物极性的因素： (1) 化合物分子母核大小（碳数多少）