两株橙汁酵母菌落发育的动态特征及鉴定意义.pdfVIP

第31 卷第10 期 西 南大学 学 报 ( 自然科学版) 2009年10月 V ol1 31 N o1 10 J ournal of Southw est U niv ersity ( N at ural Science Edit ion) O ct1 2009 167 3- 9 86 8( 2009) 10- 0073- 06 ¹ 1 1 1 1 1 2 郭冬琴 , 杨晓红, 陈吉裕 , 戴木兰 , 周志钦 , 焦必 11 , 4007 16 ; 21 , 4007 12 利用体式镜对分离自橙汁的两株酵母菌YA 2 和 Y 17- 2 菌落形态发育的动态特征进行了细致观察, 结果表 明 不同菌株的菌落具有各自稳定且特定的发育特征. 同一菌株不同培养时期的菌落, 其形态结构有差异, 早期的 菌落呈半球形, 随着培养时间的延长, 菌落中央部分生长速度由快到趋于稳定或下降, 由半球形隆起逐渐平缓至塌 陷成凹坑; 同时, 菌落的大小色泽和质地都将发生较大的变化, 具有多样性; 同一菌株在不同培养基上的菌落形 态特征也有较大的差异. 用菌落的发育动态特征来描述菌株, 对菌株鉴定具有更为直观和重要的意义. 结合菌落特 征与细胞形态子囊孢子假菌丝等特征的分析, 将分离自橙汁的酵母菌株Y A2 和 Y 17- 2 分别鉴定为H ansenias- p or a 和P ichia . 橙汁; 酵母; 菌落; 动态发育特征; 鉴定意义 : Q93-331 : A [ 1] , . , [ 2] , , ,