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不同加工方法对新新中药微量元素变化的研究探究

微量元素与健康研究 2001 年第 18 卷第 1 期 —43 — 不 同加工方法对中药微量元素变化的研究 1 1 1 2 2 2 2 何立群 , 张长明 , 马济佩 , 徐华伟 , 宓 讠永 , 沈 皓 , 姚惠英 ( 1. 上海中医药大学附属曙光医院, 上海 200021; 2. 复旦大学现代物理所, 上海 200021) 摘要: 采用质子荧光分析法研究中药的冲剂、高压自动煎液、传统煎液其微量元素的变化。结果 显示: 高压自动煎煮后出现其他两种处理方法所没有的溴元素, 有较丰富的钾、锰、硫、钙 4 种 元素。传统煎液和高压自动煎液微量元素含量相差不明显, 以钙、铁含量为最高。提示: 不同的 加工方法可导致中药成分的变化。 关键词: 中药; 加工方法; 微量元素 文献标识码: B  文章编号: (2001)   自古以来, 人们普遍应用煎煮的方法服用中药, 2. 3 高压自动煎煮: 将上述中药用去离子水清洗一 但是究竟煎煮的时间需要多长, 才能发挥最好的中 遍, 浸泡 30 m in , 然后用上海曙光医院煎药室韩国 药疗效, 患者难以掌握。而且需要陶制器具, 较为烦 元一自动煎药机煎煮, 测量方法同上。 琐, 加上室内药味浓, 患者不易接受。所以近年来随 3 检测仪器 着科技的进步, 对中药剂型的改革也越来越多。其中 加速器: 美国N EC 公司 9SDH 2 型串列加速 应用最广泛的是冲剂。为了方便现代人高节奏的生 器。探测器: 美国 公司 ( ) 半导体探测 OR T EC Si L i 活习惯, 应用自动煎药机代为煎煮也日益普遍, 然而 器, 其活性面积为 2 8, 能量分辨率为 165 eV ( 对 它们与传统煎剂之间的中药成分有何不同, 则研究 58 KeV ) 。 较少。因此, 我们与复旦大学教育部重点实验室联 4 检测方法 合, 选用治疗慢性肾衰有效的方剂, 应用三种加工方 采用质子荧光分析法 (P ro ton Induced X - ray 法进行处理, 从微量元素的角度出发, 比较冲剂、高 Em ission) 简称 P IXE 。其原理是用加速器产生的能 压自动煎液、传统煎液三者之间的差别, 现报道如 量为 1~ 3 M eV 的高能质子束, 轰击待测样品的原 下。 子, 使其激发后, 发射该元素的特征X 射线, 由于每 实 验 方 法 种元素的特征X 射线的能量不同, 根据其特征X 射 1 实验用中药 线的能量和峰面积, 即可确定待测样品中的元素种 党参 15 g、丹参 15 g、附子9 g、黄连6 g、仙灵脾 类和含量, 是一种非常灵敏的多元素同时分析方法, 15 g、制大黄9 g、冬虫夏草3 g、甘草9 g , 准确称取 2 由复旦大学现代物理所应用离子束物理实验室负责 ( ) 份 由上海曙光医院中药房提供 。 检测。 2 样品前处理 结  果 2. 1 冲剂: 由上海曙光医院制剂室提供, 用分析天 见附表。从表中可以看出, 三种处理方法所含微 平准确称取 400 , 放入瓷坩锅内, 将

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