章鱼小丸子-创业计划书.docVIP

章鱼小丸子创业计划书 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u 一、项目概况 （一）项目概况 （二）商业计划简述 （三）启动资金 二、市场环境分析 （一）宏观环境 （二）微观环境 三、SWOT分析 （一）优势分析 （二）劣势分析 （三）机会分析 （四）威胁分 四、发展战略 五、营销组合策略 一、项目概况 “章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，于2000年初由台湾传入大陆。经过不断的改良，口味越发为国人喜爱，至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。2002年年末我公司从台湾引进该系列产品以来，一直从事该项产品的原料加工和销售工作。 制作“章鱼小丸子”的核心原料大部分需从台湾采购，原料加工工艺也十分讲究，一般经营者难以取得或者仿制，其深奥、特殊的配料和调浆过程也是他人所难以吃透。因此，“春江花月章鱼小丸子”口感酥脆柔和，制丸时鲜香四溢，做出来的丸子色泽鲜艳，抗老化时间近一小时；仿制产品一般使用大量的各类面粉加膨化粉制成，丸子哑淡发白，吃起来一口面糊味、塌软粘牙甚至有氨水味。 有上好的日本圆鮀鲣节炮制的木鱼花使丸子提香更提味，特制配料机工艺而成调和分才能保证外酥里嫩口感出众，散发淡淡的奶香甜中透酸不腻不稀才是最适合的沙拉酱，台湾引进的专门酱汁，或甜辣或咸鲜但绝不冲突，绝对符合你口味。 经过多年的积