贮藏中的变异现象.ppt

第四章  第四章 中药饮片的质量要求及贮藏保管 第一节 中药饮片的质量要求 第二节 中药饮片的贮藏保管 教学目标 知识教学目标 掌握：中药饮片质量要求的主要内容。 熟悉：贮藏中的变异现象和造成变异的自然因素及贮藏保管方法。 了解：贮藏保管的注意事项。 能力培养目标 会根据药物的性质、自然因素等情况选用合适的贮藏保管方法。 能对出现的变异现象找出原因并提出整改措施。 第四章 中药饮片的质量要求及贮藏保管 中药炮制品（饮片）的质量优劣直接影响临床疗效，一方面对中药饮片要有一定的质量要求，另一方面要保证其质量在贮藏保管期间的稳定。中药饮片的质量控制与贮藏保管是饮片炮制的重要环节。 第一节 中药饮片的质量要求 中药饮片的质量要求主要有性状、鉴别、检查、含量测定、浸出物及包装等项目。 必须符合《国家药品标准》或各省、自治区、直辖市药品监督管理部门编写的《中药炮制规范》等质量标准要求。 外观质量主要看饮片的净度及形、色、气、味、包装等； 内在质量主要看饮片的水分、灰分、浸出物、有效成分、有毒成分、卫生学检查等。 （一）净 度 净度：是指中药饮片的纯净程度，可以用中药饮片中含杂质及非药用部位的限度来表示。 要求是：不应该含有泥沙、灰屑、杂物、霉烂品、虫蛀品、及非药用部位等。 必须符合《中药饮片质量标准通则(试行)》。 如：果实种子类、全草类、树脂类含药屑、杂质不得过3%；