饮品知识讲座第八讲 教你识别锡兰红茶的好与差.docVIP

饮品知识讲座 第八讲：教你识别锡兰红茶的好与差 锡兰红茶作为世界四大名茶之一，也是斯里兰卡的支柱产业，其每年产25万吨红茶，畅销世界各地。咱们做奶茶，最为熟悉的可能就是锡兰红茶和阿萨姆红茶了，很多奶茶店主都在用锡兰红茶，市面上的货源也非常之充足。那么，如此盛行的一款茶叶，又怎么去鉴别它的真与假、好与差呢？ 在说鉴别方法之前，咱们先来简单的聊一下关于锡兰红茶的数据：锡兰红茶（又称惜兰红茶、西冷红茶，香港地区多称西冷红茶，音译名）虽年产25万吨，但这25万吨乃是斯里兰卡全国的年产量之和，斯里兰卡的茶叶仅在中部和南部地区盛产，按区域分为三大地段、六大产区，分别是高地乌瓦产区、中段坎迪产区、中