小吃店食谱之油炸冰淇淋制作技术.pdfVIP

炸冰淇淋的制作技术 油炸冰淇淋的制作方法仅需四步：制作冰淇淋→冰淇淋表面处理→高 温油炸→装盘 一、 材料：面包和鸡蛋 做法：1.首先把鸡蛋打碎，然后搅拌均匀 2.找个切好的圆面包 （或者自己来切.然后用勺子在面包里面 挖一个小坑），然后放入冰淇淋（根椐个人爱好吃多少放多少）， 合上面包 3. 面包放在打好的鸡蛋汁里滚上几个个儿 4. 开中火,把面包放入油锅,炸至变成金黄色,大约需要一分 钟左 ,出锅 二、 材料：鸡蛋 微化纸 盐