课件：酒店培训现代酒店房务管理.pptVIP

（2）感官上的舒适感 ①视觉舒适 来自色彩、灯光照明、窗户开设、布件颜色款式等 ②听觉舒适 主要是对客房中的噪音进行控制 ③嗅觉舒适 空气是否清新，绿色饭店的标志之一。 （3）心理上的舒适感 ①安全问题 防火 防盗 私密性 ②文化特色 注重东西方文化的结合，通过展示东西方不同的文化内涵以满足不同文化背景的客人的好奇和追求。 5、营造家居氛围 （1）照明设计 （2）布件色彩 （3）家具式样 （4）会客功能的弱化 （5）家用设备的使用 6、结合服务效率 （1）建筑结构考虑服务功能 （2）服务交通的顺畅 （3）每层楼的客房数 （4）家具式样的简洁 （5）硬件条件影响服务模式 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 可编辑 可编辑 现代饭店房务管理 现代饭店客房产品设计 现代饭店房价决策与控制 现代饭店房务服务质量管理 现代饭店客房成本控制与经济效益 第一讲 客房产品设计 一、客房设计的基本原则 1、安全 2、健康 3、舒适 4、效率 5、隐私 不同时期的酒店代表了当时社会的文明程度，代表了一个国家物质文明与物质文化的潮流和水准，是这个国家上流阶层的物质与文化的样板，是一个国家文明的样板。酒店的发展代表了人类对文明的一种追