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苏科版新教材同步教学课件 第二章 物态变化 二 汽化和液化 第1课时 蒸发可以在任何温度下进行。 在夏日…… 在严冬…… 拖过的地面,湿衣服和洒过水的路面有没不会干的时候? 1.物质由液态变为气态叫做汽化 思考:物质分为哪三态? 水 (液态) 水蒸气(气态) 汽化 三态 { 固态 液态 气态 水加热会变成什么? 2.汽化的两种方式: 沸腾 蒸发 [探讨]⑴一杯水放在桌子上,几天以后 会这样? ⑵一杯正在加热的沸水,加热几小时以后会这样? 实验表明:液体蒸发时,从周围吸热,温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。 1.酒精擦在手背上有什么变化?有什么感觉? 实验: 活动2.1 观察蒸发现象 2.在温度计的玻璃泡上涂些酒精,温度计示数有何变化? 影响蒸发快慢的因素: 第一幅图、液体的温度越高,蒸发得越快。 第二幅图、液体的表面积越大,蒸发得越快。 第三幅图、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。 活动2.2 提出问题:怎样让湿衣服干得更快? 如何让水蒸发越快? 建立假设:蒸发快慢可能与液体的:表面积、温度、空气流动速度……有关。 制定实验计划:每一小组同学根据给你的实验仪器,给以上某个因素设计实验方案。 要研究某个因素对整个问题影响,需要采用控制变量法。 液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢 相同 相同 相同 相同 相同 相同 获得事实与证据: ①蒸发快慢与液体的温度高低有关 液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢 温度越高 蒸发快 相同 相同 相同 相同 相同 相同 表面积越大 蒸发快 空气流动越快 蒸发快 ②蒸发快慢与液体的表面积有关 ③蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关 得出结论: 活动2.3: 伸出你的左手。 在手心两侧分别滴 一滴酒精和一滴水(可以适当涂开) 观察哪个先蒸发完。 不同的液体蒸发一样快吗? 结论: 不同液体相同条件下蒸发快慢不同 3.蒸发的特点: (1)蒸发只发生在 ; (2)蒸发是 的汽化现象; (4)蒸发需要 ,有制冷作用。 (3)蒸发在 都能发生; 液体的表面 缓慢、平和 任何温度下 吸热 晒 盐 下列生产生活中的现象,你能解释吗? 晒谷 答: 这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加快了粮食中的水份蒸发,使粮食干得更快 坎儿井——绿洲生命之源,土鲁番是全国有名的火炉,可是土鲁番的绿洲却逐年扩大。城乡经济日益繁荣。论功行赏坎儿井当推首功。 问题:坎儿井为什么能减少输水过程中的蒸发?还有什么作用? “坎儿井”体现了新疆人民的聪明才智 1、 地表下的水温度低 2、水面与空气的接触面积小 3、地表下基本上水面不通风 4、管道输水结构不渗漏 在炎热的夏天,人是怎样利用汗液来调节体温的? 给发高烧的人降体温可采用什么方法? 生活中的现象: 同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 天热时,狗为什么会伸长舌头? “天宫一号”发射: 答 :我们应该在火箭的基础下面修建一个 _____ ,利用水的___ _____降低温度。 问题:为了防止因火箭发射瞬间的高温使基础钢架熔化,我们应该在基础下面设计什么降低温度?原因是什么? 水池 汽化 吸热 为什么大树底下好乘凉? 有致冷作用 为什么大树底下好乘凉? 水蒸发 吸热 致冷 活动2.3:探究水的沸腾实验 提出问题: 1.水沸腾的条件是什么? 2.水沸腾前后的温度、声音、气泡变化 3.每隔1分钟记录温度计的示数, 填在表格中。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 82 88 93 100 102 102 102 78 实验记录与作图 1 2 3 4 5 6 7 0 108 98 88 78 温度/℃ 时间/min 沸腾 液体沸腾时的温度叫沸点。 沸点:102
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