主题二：客房产品的概念.ppt

主题二：客房产品的概念;学习目标：; “客房”与“客房产品”的概念有什么不同呢？;“客房”是单一设施概念，是酒店出售的主要满足客人休息、睡眠需要的产品。 “客房产品”是综合概念，是通过劳务将物质商品转化为服务商品。是饭店产品最大的构成，是最核心的产品。 日常生活中的产品有哪些呢？ 请举例一些客房产品！;合格的客房产品必须具备五个要素;二、客房产品的基本要求;客房产品的基本要求;1.客房空间;2.客房设备 实用性; 3.找找看？有哪些供应物品;4.客房运转：正常;5.客房卫生：干净、整洁;6.客房安全;三、客房产品的特点;2.所有权不发生转移;作业 1.合格的客房产品必须具备哪些要素？ 2.客房产品有什么特点?如何理解客房服务中”暗”的服务?;饭店中的每间房的大小、档次是否都一样呢？ 根据什么来区别呢？;一、床的种类;1、单人床（Single Bed）;2、双人床（Double bed）;3、大号的双人床（Queen-size bed）;4、特大双大床（King-size bed）;5、婴儿床（Baby cot）;6、折叠床（Rollaway Bed/ extra Bed ）;7、沙发床（Sofa Bed）;8、隐蔽床（Murphy Bed）;9、单双两便床（hollywood twin）;10、水床（Water Bed）;二、客房的种类;1、单间 由一个房间构成的客房； 2、套房 由2个以上房间构成的客房；;（二）根据房间床的种类、数量及装潢档次分类：;;大床间（Double room）：;;;单人间（Single room）;;;双人间（Standard room) ;;;三人间(Triple room);;;豪华套间（Deluxe suite）;;标准套间（Standand suite);;;总统套间（Presidential suite);;（1）单间;（2）套间;1.外景房（Outside room) 窗户朝向公园、大海、湖泊或街道的客房 2.内景房（Inside room) 窗户朝向饭店内庭院的客房 3.角房（Corner room) 位于走廊过道尽头的客房 ;（四）特殊客房（Special room）;1、联通房根据需要变换用途;2、商务房配有电脑、打印机、传真机、材料纸等。;3、公寓房;4、残疾人房;;5、女士客房;女性客房布置要求;上海瑞吉红塔大酒店女性客房;;;北京国贸饭店行政楼层酒廊;6、主题客房;成都京川酒店三国文化客房;案例：奇特的酒店;2003版、2010版星评中【客房部分】数据;课???作业：