《营养午餐》教学设计-武英.docVIP

PAGE PAGE 9 教学基本信息 课名 营养午餐 是否属于 地方课程或校本课程 否 学科 数学 学段 第二学段 年级 四 授课日期 2016年7月 教材 书名：数学（四年级下册） 出版社：人民教育出版社 出版日期：2014年6月 北京市中小学“京教杯”青年教师教学设计大赛 教学设计参与人员 姓名 单位 联系方式 设计者 武英 北京第一师范学校附属小学实施者 武英 北京第一师范学校附属小学指导者 王彦伟 韩玉娟 北京市东城区教师研修中心 北京第一师范学校附属小学13661166737 其他参与者 指导思想与理论依据 一、经历发现和提出问题，分析和解决问题的过程，积累数学活动经验 《小学数学课程标准（2011年版）》中明确指出：“‘综合与实践’是一类以问题为载体、以学生自主参与为主的学习活动。在学习活动中，学生将综合运用“‘数与代数’、‘图形与几何’、‘统计与概率’等知识和方法解决问题。”这段话揭示了“综合与实践”的内涵，并且指出问题性、活动性、综合性构成了这部分内容的基本特征。学生全程参与实践过程，经历发现和提出问题、分析和解决问题的全过程。所以说，“综合与实践”的教学，重在实践、重在综合。 课标还指出：综合与实践，要注重数学与生活实际、数学与其他学科、数学内部知识的联系，是基于学生的已有知识经验和兴趣，让学生自主参与，在实践操作的过程中，培养学生对数学各部分知识之间、与其他学科之间、与生活经验以及社会实践之间的融会贯通，让学生能够得到全面、均衡的发展，在这种具有探索性、实践性和综合性的学习活动中积累数学活动经验。 二、参与“营养午餐”方案的研究与设计，发展反思、应用和创新意识 课标明确指出，要让学生“经历有目的、有设计、有步骤、有合作的实践活动，在给定目标下，针对具体问题提出设计思路、制定简单的方案解决问题”。在“营养午餐”这节课的教学中，以设计“好吃又有营养的午餐”为目标，旨在使学生经历午餐方案的判断、调整、设计的全过程，在小组合作学习中凸显学生学习的自主性、参与的全程性、内容的综合性、实践的完整性，在综合应用数学基础知识、基本技能 、基本思想和基本活动经验的同时，培养学生的合作能力和解决问题能力，加深对所学知识、方法的理解，提升数学思考，培养学习数学的兴趣，以及应用、反思、创新的意识，同时获得积极的情感体验。 教学背景分析 教学内容： 《营养午餐》是人教版四年级下册安排的一个综合与实践活动。纵观人教版12册教材，共安排了以下这些综合与实践内容。 一上 数学乐园 一下 摆一摆、想一想 二上 量一量比一比 二下 小小设计师 三上 数字编码 三下 制作活动日历 我们的校园 四上 一亿有多大 四下 营养午餐 五上 掷一掷 五下 探索图形 打电话 六上 确定起跑线 节约用水 六下 自行车里的数学 按照内容，可以将以上这些内容分为游戏类（如一年级上册“数学乐园”）、操作体验类（如一年级下册“摆一摆想一想”）、调查分析类（如四年级上册“一亿有多大”）、设计方案类（如三年级下册“我们的校园”）、和实验研究类（如五年级上册“掷一掷”）。《营养午餐》这节课属于第二学段“设计方案”类。 在“综合与实践”教学中，与第一学段相比，第二学段的学生已经积累了一定的研究意识、研究方法和研究经验，对教师的依赖已有所减少。以第一学段为基础，学生第二学段的发展目标，逐步向学生自主研究的方向进行转变。具体学段目标如下： 课标学段目标 第一学段： 1.通过实践活动，感受数学在日常生活中的作用，体验运用所学的知识和方法解决简单问题的过程，获得初步的数学活动经验。 2.在实践活动中，了解要解决的问题和解决问题的办法。 3.经历实践操作的过程，进一步理解所学内容。 第二学段： 1. 经历有目的、有设计、有步骤、有合作的实践活动。 2．结合实际情境，体验发现和提出问题、分析和解决问题的过程。 3．在给定目标下，感受针对具体问题提出设计思路、制定简单的方案解决问题的过程。 4. 通过应用和反思，进一步理解所用知识和方法，了解所学知识之间的联系，获得数学活动经验。 在第二学段教学中，教师要突破第一学段“教师给问题”的简单方式，更多地关注学生的经验积累、兴趣爱好、实践能力等主体经验特点，倡导学生自主选择、创生、确定问题。 教材结合学生的生活实际，给学生提供了10种菜肴的营养成分含量、10岁儿童的营养标准和三种午餐套餐食谱。围绕午餐的营养问题设计了三个主要活动:(1)判断学校提供的午餐是否合格；(2)自己动手搭配喜欢并符合要求的午餐菜谱；(3)统计全班学生喜爱的搭配方