超市连锁门店基层岗位操作规范2.理货员.ppt

十二、价格醒目原则 标示清楚、醒目的价格牌，是增加购买的动力之一，既可增加产品陈列的宣传告示效果，又让消费者买得明白。如果消费者不了解价格，即使很想购买产品也会犹豫，从而丧失一次销售机会。 十三、先进先出原则 按出厂日期将先出厂的商品摆放在最外一层，最近出厂的商品放在里面，以避免商品滞留过期。专架、堆头的货物，至少每个星期翻动一次，把先出厂的商品放在外面。 十四、前进陈列原则 当一些前排商品已被顾客选购，但还没有到补货的时间时，可采取将货架上余下的商品整体向前移进的方法，而让货架的后端空下来。 十五、色彩对比原则 商品的陈列虽然很容易做到色彩斑斓,但品种多了就容易给消费者造成一片花花绿绿的视觉，不知所以然。好的陈列要将商品的色彩进行有机的组合，使其相得益彰，不少企业将产品包装设计成可组合为一幅动人的图画。 十六、利用空间原则 利用空间进行陈列和装饰不仅可以直接提高商品陈列面积，而且可以加强陈列的生动性并能达到最大化原则。 十七、关联性原则 关联性的商品应陈列在货架通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。另外，把不同分类但有互补作用的商品陈列在一起，也体现了关联性陈列的原则。 十八、生动化陈列原则 为了强化售点广告、增加可见度、吸引消费者对商品的注意力、提醒消费者购买我们特意推出的商品，就必须体现陈列的四要素：位置、外观（POP广告的配合）、价格牌、产品摆放的次序和比例，并根据商品的特点及陈列地点环境进行创意。 实训： 选择实训室已有的一个花车及自选商品，先绘制图表（2张侧视图和1张俯视图），并写出陈列方式和原则，上来给老师看过后下楼根据图表摆放商品，最后还原原本商品陈列。 实训2： 模拟实训室选择2个货架，拆装货架。 磁石点陈列 磁石点 店铺位置 配置要点 配置商品 第一磁石点 主力商品 位于卖场主通道两侧，是顾客必经之地，商品销售最主要的位置 由于特殊位置优势，不必特意装饰即可达到很好的销售效果 主力商品，购买频率高的商品，采购力强的商品 第二磁石点 观感强商品 穿插在第一磁石点中间 有引导消费者走到卖场各个角落的任务，需要突出照明度及陈列装饰 流行商品，色泽鲜艳、容易抓住人们眼球的商品，季节性很强的商品 第三磁石点 端架商品 位于超市中央成列货架两头位置 卖场中顾客接触频率最高的位置，盈利机会大，应该重点配置，商品摆放三门朝外 特价商品，高利润商品，厂家促销商品 第四磁石点 单项商品 卖场中副通道两侧 重点以单项商品来吸引消费者，需要在陈列方法和促销方式上刻意体现 热销商品，有意大量陈列商品，广告宣传商品 第五磁石点 卖场堆头 位于收银处前的中间卖场，是非固定卖场 能够吸引一定程度的顾客集中，烘托门店气氛，展销主体商品需要不断变化 用于大型展销、特卖活动或者假日促销 分区 Unfiled Notes 的第 28 页 品类管理 * * 一三 一三 三磁石 一三 三磁石 一三 一三 四磁石 一磁石 一磁石 一磁石 二磁石 一磁石 二磁石 二磁石 二磁石 一磁石 二磁石 服务台 收 银 台 出口 出口 出口 入口 三磁石 三磁石 三磁石 四磁石 四磁石 四磁石 四磁石 四磁石 四磁石 四磁石 视频讲解 分区 Unfiled Notes 的第 29 页 品类管理 第一磁石点 主力商品 第二磁石点 观感强商品 第三磁石点 端架商品 第四磁石点 单项商品 第五磁石点 卖场堆头 实训 以小组为单位，在物美实训室的布局图上标出五个磁石点的位置。 商品陈列的黄金数据 六、超市价格标识 货架价格标签 价格牌 POP价格标签 价格吊牌 标价 案例引入：家乐福欺诈门 标价作业流程： 1、清楚标签打贴的位置 2、打价前的准备工作 3、妥善保管好价格标签纸 4、价格调整时需重新打价 商品标价要点： 1、价格标签不能覆盖商品信息。 2、价签价目齐全。 3、标价内容真实明确。 4、字迹清楚。 5、货签对位。 6、标示醒目。 7、价格变动时应当及时调整。 七、商品陈列 引入案例：超市让你冲动消费的秘密 商品陈列流程 商品陈列原则 商品陈列方式 陈列的重要性 在超市的经营中，陈列是一项重要的技术，通过陈列的手法，可将商品的魅力展现在顾客的眼前，激发顾客的购买欲。另外，连锁经营的超市也可借助陈列法使整体形象趋于统一，并使经营管理达到标准化。 超市陈列流程 1、陈列用具的选择 2、陈列商品