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外卖配送创业计划书
篇一:XXXX盒饭配送公司创业计划 创业计划书 创业项目:XXXXX盒饭配送公司 创业人:XXX 日期:20XX年XX月XX日 一、创业组织介绍 (一)项目类型:餐饮服务业 (二)公司名称:XXXX盒饭配送公司 (三)公司类型:两人合伙经营 (四)核心团队:除本人与合伙人外,另预计人工9人 (五)资金筹措:本店需创业资金24万元,其中9万元已筹集到位,仍需 要贷款15万元。 (六)主营业务:为工厂、商务公司及各类大型活动等提供盒饭配送服务。 (七)主创基本情况介绍:本人于20XX年在上XXXX学院毕业,毕业后的几 年曾和XX一同开办一家餐饮外卖店,并承包过几家工厂的盒饭外送业务,积累 了不少餐厅经营管理的经验;后任久亨服饰采购经理一职,熟知各类原料的采购 流程。合伙人原为学校食堂大厨,对于盒饭操作流程十分熟悉且合伙人与本人志 同道合,有共同的想法,更现代化合理化的管理,故共同创办“XXXX”盒饭配送 公司。 二、项目简介 1.店铺选址 本公司欲选址在XXX,预计经营面积约为150平米左右。该地区属于工业密 集型地段,附近有XX工业园区、XXXX商业园、XX开发区等,据调查,类似于我 司类型的餐饮公司目前较少,如果在该地区建立起良好的口碑和知名度,相信在 不久的将来,我司也会在庞大的餐饮业内占得一席之位。 2.店面装修 本公司共分为两个板块,第一部分为办公室结构,用来接待客户,承接货单, 处理公司内部相关事宜。 第二部分为盒饭快餐制作的操作间,员工需着专业工作服,佩戴一次性帽子、 口罩、未在外走过的套鞋方可进入操作间内工作。我司需保证产品的质量、食品 卫生安全等各种问题,从小避免。 3.目标客户群体 1.无食堂、餐饮提供的工厂、公司 2.园区、展会等各类活动临时用餐需求。 三、营销模式 1.我司开业前期,建立公司独立网站,再与百度、阿里巴巴等网站合作,在 百度推广本公司,在阿里巴巴上公布公司信息方便客户可以第一时间搜到我们, 提供多种渠道给客户,方便客户。 2. 订餐方式简单:客户可选择网络订餐或电话订餐的方式向我司预订盒饭, 确定完数量、价位与菜单就可以直接下单了;如有特殊情况,需提前一天向我司 报备,比方说,明日15号,多加10份等。 3.公司使用可回收型饭盒,使用过后,由公司专人回收,即节约又环保,而 废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。 4.公司提供各类菜点,主要由客户方自行选购,工作日每日都是不重复的菜 色,按月订;在炎热的夏季,可将套餐内的例汤转换成可口的绿豆汤。让夏天胃 口不好的客户们饭后享用,还可增加炒面,炒年糕等替换主食。 5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个 企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状 况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可 以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢 慢打造自己的品牌。 四、公司人员结构 总经理:(本人兼) 负责公司日常运营,负责食物原料的采购,负责公司网站的日常运营及维护, 负责售前与售后工作,负责制定公司年度计划,负责人事调动,负责接单及送货。 操作间主管:(合作人兼) 负责操作间的日常维护,负责食品品质安全的监管,负责员工在操作间内的 操作及安全,负责新品的研发。 仓库管理:1人 负责管理进来的食品原料并分别记单,上班后及下班前清点仓库内的库存如 有不符及时与总经理报备,操作间需要用到的原料由操作间主管确认签单后按数 量取货。 销售部门:2人 负责公司日常营销,负责制定公司销售计划并完成,负责推销公司产品,负 责维护客户关系。 操作间员工:6人 分别负责配菜、烹饪、蒸饭、分餐、卫生等工作,白班全员操作,晚班换班 休息。 财务:外包 五、竞争分析 本公司就几家同类型的盒饭配送公司如XX配送公司、XX配送公司等调查分 析如下: 竞争对手的主要优势: 1.成立时间久有固定的渠道,客源。 2.公司场地大,部分公司有固定养殖场及菜地。 3.配送线路多及线路长,员工较多。 4.较为雄厚的资金背景 竞争对手的主要劣势: 1.价格较高,要求量多。 2.养殖场及菜地不可预估风险过大。 3.菜式品种太多,口感不佳,不回收饭盒。 4.模式一尘不变,无法吸引现在的客户
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