可以由乙醇制造乙醛化学性质.PPT

* * 第二节 乙醇 醇类 乙醇俗称酒精 跟我们日常生活密切联系 你知道吗？ 1、乙醇俗称酒精，各种引用酒中均含有乙醇。啤酒含3%-5%，葡萄酒含6%-20%，黄酒含8%-15%，白酒含50%-70%。（均为体积分数） 2、如何检验乙醇中有无水？ 乙 醇 用 途 乙醇有相当广泛的用途： 用作燃料，如酒精灯等 制造饮料和香精外，食品加工业 一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等。 乙醇又是一种有机溶剂，用于溶解树脂，制造涂料。 医疗上常用75％（体积分数）的酒精作消毒剂。 让我 联系生活 想一想 物 理 性 质 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 密 度 ： 溶解性： 挥发性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 200C时的密度是0.7893g/cm3 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 乙醇俗称酒精 C2H6O可能有的结构： C —O— C — — H H H H H H （Ⅰ） C—C—O—H H H H H H （Ⅱ） C—C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH 或C2H5OH 醇的官能团－－羟基 写作－OH 乙醇分子的比例模型 化学式： 乙 醇 结 构 C2H6O 结构简式