绿色雷笋生产技术规程.docVIP

ICS FORMTEXT 点击此处添加ICS号 FORMTEXT 点击此处添加中国标准文献分类号 FORMTEXT DB FORMTEXT 33 FORMTEXT 浙江省宁波市地方标准 DB FORMTEXT XX/ FORMTEXT XXXXX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT FORMTEXT 绿色雷笋生产技术规程 FORMTEXT FORMTEXT 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 FORMDROPDOWN FORMTEXT FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 发布 DBXX/ XXXXX—XXXX PAGE I 前言 本标准按GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由宁波市林业标准化技术委员会提出并归口。 本标准规范起草单位：奉化市银龙竹笋专业合作社、宁波市农产品质量安全管理总站、奉化市林特技术服务推广总站、杭州市临安区农林技术推广中心、宁波市种植业管理总站。 本标准规范主要起草人：连瑛、吴愉萍、虞如坤、陈志平、邬奇峰、姚锴祺、许燎原、翟婧、王明湖、孙辉、秦方锦。 本标准为首次发布。 绿色雷笋生产技术规程 范围 本规程规定了绿色雷笋生产技术的术语和定义、产地环境、雷竹林营造、成林培育、雷笋覆盖早出技术、采收、包装储运、生产记录和标准化栽培模式图。 本规程适用于宁波市绿色雷笋的生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NT/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1048 绿色食品 笋及笋制品 NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 绿色雷笋 绿色雷笋是按照NY/T 391 、NY/T 393和NT/T 394规定生产，产品质量符合NY/T 1048规定，并经农业部中国绿色食品发展中心认证的绿色食品雷笋或审核批准的全国绿色食品原料标准化生产基地生产的雷笋。 绿色覆盖早出技术 一种利用砻糠、废弃食用菌基质、竹叶、竹屑、稻草、鸭粪、鸡粪、麦麸等符合NT/T 394要求的有机物覆盖后，使竹林在冬季提前出笋的技术。 产地环境 绿色雷笋产地应选择生态环境优良，远离城区、工矿区、交通主干线、生活垃圾场等污染源，土壤、灌溉水和空气质量符合NY/T 391要求。 雷竹林营造 造林地选择 应选择背风向阳、光照充足、坡度小于15°、排灌方便、交通便利的立地。土壤疏松肥沃，排水良好，pH4.5～6.5，土层厚度40cm以上。 林地整理 整地方式 全垦整地 全面开垦造林地，深度40cm，清除石块、柴根，敲碎土块，每隔10m～20m开设宽为40cm，深为30cm～50cm的纵向排水沟。 带状整地 为防止坡地水土流失，坡地采用水平带状整地，带宽1m，间隔1m。低洼处在带宽内侧挖一条宽为40cm，深为30cm～50cm的排水沟。 挖穴 按造林密度定点挖穴，穴规格为：长50cm～60cm，宽40cm～50cm，深30cm～40cm。 母竹要求 宜选胸径2cm～4cm的1～2年生健康、无病虫害、无机械损伤的母竹。挖掘时留枝5档～7档，保留来鞭15cm左右，去鞭20cm左右。 造林 时间 宜选择春季（2月～3月）、梅季（6月上中旬）和秋冬季（10月～12月）进行造林栽植。 密度 移母竹造林的密度每公顷1500株～1800株。 栽植 栽植前每穴宜施10kg～15kg腐熟的有机肥作基肥，覆盖5cm～10cm的表土，摊平踏实；栽植时母竹要竹鞭平置，深度在20cm～30cm，鞭土密接，浇足定根水。 幼林管理 水分管理 母竹栽后土壤干燥应及时浇水，浇水以浇透为好；在多雨季节，林地积水时应及时清沟排水，防止林地积水。 松土除草扩穴 一年2次。5月～6月深翻15cm，9月～10月松土5cm～10cm，松土时逐年扩大种植穴。 施肥管理 结合松土除草时进行。第一次每公顷施复合肥375kg～450kg，沟施；第二次每公顷施尿素75kg～150kg或复合肥225kg～375kg，或每公顷施有机肥7500kg～15000kg。肥力差的土壤多施有机肥，提倡测土配方施肥。 新竹留养 宜留养生长势强、无病虫害的新竹，分布尽量均匀，造林第二年每株母竹留新竹2株～3株，第三年每株母竹留新竹5株～7株，留竹尽量远离母竹，第二年每株母竹留足新竹，第四、五年