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麦类作物学报 , ():
2010304 715720
JournalofTriticeaeCros
p
锰与氮钾配施对冬小麦籽粒蛋白质含量及蛋白质产量的影响
,
12 1 2 2
孙清斌 ,尹春芹 ,杨建堂 ,王文亮
( 黄石理工学院环境科学与工程学院,湖北黄石 ; 河南农业大学资源与环境学院,河南郑州 )
1. 435003 2. 450002
摘 要:为确定在河南省典型潮土上合理的锰( )与氮()、钾()配施方案,提高冬小麦蛋白质含量和蛋白
Mn N K
质产量,通过正交区组三因素五水平通用旋转组合设计的田间试验,研究了 与 、 配施对冬小麦蛋白质含量
Mn N K
及蛋白质产量的影响。结果表明,合理的 与 、 配比可显著提高小麦籽粒蛋白质含量与蛋白质产量。 、
Mn N K N
和 · 分别控制在 、 、 · -2时,蛋白质含量和蛋
KO MnSO H O 33.57 42.29259.30 276.64163.83 164.63k hm
2 4 2 ~ ~ ~ g
白质产量才会较高。其中,氮肥对籽粒中清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白含量影响较大,对醇溶蛋白、谷蛋白的
作用均为 ;对球蛋白的作用则是 。因此,保证 肥的合理供应是获得较高蛋白质含量、蛋白质产量
Mn K K Mn N
> >
和各蛋白组分的先决条件,在此基础上根据籽粒产量和品质要求调节 肥与 肥的施用比例。
Mn K
关键词:冬小麦;锰与氮钾配施;蛋白质产量;蛋白质含量
中图分类号: ; 文献标识码: 文章编号: ( )
S512.1 S318 A 10091041201004071506
, ,
犈犳犳犲犮狋狅犳犆狅犿犫犻狀犲犱犃 犾犻犮犪狋犻狅狀狅犳犕犪狀犪狀犲狊犲 犖犻狋狉狅犲狀 犘狅狋犪狊狊犻狌犿狅狀
狆狆 犵 犵
犘狉狅狋犲犻狀犆狅狀狋犲狀狋犪狀犱犢犻犲犾犱犻狀犠犻狀狋犲狉犠犺犲犪狋
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犛犝犖 犻狀犫犻狀 犢犐犖犆犺狌狀犻狀 犢犃犖犌犑犻犪狀
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