我们在室常用的碱包括氢氧化钠.PPT

第二十八章 常見的酸和鹼 28.1 28.2 28.3 28.2 常見的鹼 學習要點 學習要點 日常生活中常見的酸 實驗室中常用的酸 A 日常生活中常見的鹼 A.日常生活中常見的鹼 鹼是一種特性與酸截然不同的物質。鹼帶有苦澀味，觸摸時會給人一種滑溜的感覺。肥皂含有鹼，因此當我們用肥皂洗手時，便會有滑溜的感覺。 我們用肥皂洗手時，會有滑溜的感覺。 A 日常生活中常見的鹼 A.日常生活中常見的鹼 – 續一 許多家居清潔用品，如玻璃清潔劑、爐具清潔劑和通渠劑都含有鹼。除此之外，肥皂、鹼性電池、梳打粉和牙膏等日常用品也含有鹼。 一些含有鹼的家居清潔用品和日常用品 A 日常生活中常見的鹼 A.日常生活中常見的鹼 -- 續二 某些糉子和中式麵條都是經過鹼水處理的，它們都含有鹼。 鹼水( 左) 和雲吞麵( 右) 都經過鹼水處理，你覺得它們的味道怎樣呢? B 實驗室中常用的鹼 B. 實驗室中常用的鹼 我們在實驗室常用的鹼包括氫氧化鈉、氫氧化鈣 (即石灰水) 和氨溶液。 氫氧化鈉和氨溶液都具腐蝕性，我們處理這些鹼時必須佩戴安全眼鏡，並避免與它們直接接觸。 氨溶液會釋出具刺激性的氨蒸氣，使用時應避免吸入，並保持空氣流通。 此外，使用鹼進行實驗後，必須立即洗手。 B 實驗室中常用的鹼 B. 實驗室中常用的鹼 – 續一 學校實驗室常用的鹼 B. 摘要 酸帶有 ______ 味，而鹼則帶有 ______ 味，觸摸鹼溶液時會有一種 ______ 的感覺。 摘要 苦澀 滑溜 酸 Science Explorer 科學探索活動 測試站 28.1 28.2 1a 1. 下圖顯示一些含有酸或鹼的產品。細閱每件產品的成分標籤，並在每件產品的標籤上圈出所含的酸或鹼。 測試站 28.1 28.2 (a) 原料：水、高果糖漿、砂糖、檸檬果汁、酸度調節劑 (檸檬酸、檸檬酸鈉)、香料、維他命C、色素 (紅花黃色素、胡蘿蔔素)、本多酸鈣、維他命B6。 測試站 28.1 28.2 1b 測試站 28.1 28.2 (b) 1. 下圖顯示一些含有酸或鹼的產品。細閱每件產品的成分標籤，並在每件產品的標籤上圈出所含的酸或鹼。 主要成分：每片含氫氧化鋁乾凝膠200亳克、氫氧化鎂200亳克、二甲基聚硅氧烷20亳克。 測試站 28.1 28.2 2 2. 寫出在實驗室中常用的酸和鹼的名稱。 測試站 28.1 28.2 實驗室中常用的酸 實驗室中常用的鹼 氫氯酸 硫酸 硝酸 氫氧化鈉 氨溶液 石灰水 測試站 28.1 28.2 3a 3. 在以下各題中，選出正確答案，並在方格內填上A、B、C 或 D。 測試站 28.1 28.2 (a) 以下哪項有關酸的陳述不正確? A. 酸帶有酸味。 B. 有些酸是可安全食用的。 C. 所有家居清潔用品都含有酸。 D. 汽水含有碳酸。 C 測試站 28.1 28.2 3b 測試站 28.1 28.2 (b) 以下哪項有關鹼的陳述不正確? A. 鹼不溶於水。 B. 鹼帶有苦澀味。 C. 觸摸鹼時會有滑溜的感覺。 D. 肥皂含有鹼。 A 3. 在以下各題中，選出正確答案，並在方格內填上A、B、C 或 D。 測試站 28.1 28.2 4a 測試站 28.1 28.2 4. 有些人認為需要在酸含量高的飲品包裝上加上「腐蝕性」警告標籤。 為甚麼他們有這個建議?____________________________________________________________________________________ 因為一般人認為濃度高的酸都是腐蝕性的。 測試站 28.1 28.2 4b 測試站 28.1 28.2 你是否認同他們的建議? 寫出一項理由。____________________________________________________________________________________ 不認同，因為食物和飲品所含的酸都可安全食用。 4. 有些人認為需要在酸含量高的飲品包裝上加上「腐蝕性」警告標籤。 * * * * * * * 第二十八章 常見的酸和鹼 28.1 28.2 28.3 * * * * * * *