生长调节剂对葡萄延后成熟、着色与无核果实生长地影响.pdf

increased rate treatments seedlessof bestwerethree before GA3 fiafit,the days 1 rateof differentGibberellin flowering谢tll2．5mg／LGA3，thehighest 90．33％；USe alsoincreased fruitsoluble acidand solids，titratable berryweight,reduced sugar content． KEY and WORDS：Grapevine；Plantgrowthregulators；Growthdevelopment V 缩略词 缩略词 (Abbreviation) VⅡ 第一章文献综述引 言 第一章文献综述帚一早义陬跞尬 引 言 近年来随着人们生活水平的提高，人们对水果的要求也不断提高，现今水果 市场的竞争也越来越激烈，于是果实品质的提高及果实的周年供应是迫切需要解 决的问题，这对果实的商品价值及满足市场多元化的需求具有重要意义。 果实品质包括外观质量和内在品质，主要包括果实大小及果形，色泽、糖分 、有机酸及其它风味物质，果实品质好坏决定着果实的商品价值。在实际果树栽 培中，人们可以利用多种手段提高果实品质，而植物生长调节剂已经成为对果实 生长发育及品质调控的一种有效手段，近年来一直是人们研究的热点，目前已经 广泛应用于果树栽培中。葡萄作为世界四大水果之一，植物生长调节剂在葡萄生 长栽培领域已有广泛应用，可以影响其生长发育的各个过程，达到提高其品质和 改变其成熟期的目的。 本研究根据葡萄的果品市场需求和生产中的实际问题，以鲜食葡萄品种为研 究对象，研究了不同生长调节剂在葡萄延后成熟、着色及无核上的应用，及其对 不同品种葡萄果实品质的影响。可为葡萄优质生产栽培模式的进一步完善提供理 论基础和参考依据，具有重要的现实意义。 1 植物生长调节剂的概念、种类及应用 1．1植物生长调节剂的概念 植物生长调节剂(Plant growthregulators)是指人工合成的具有天然植物激 素活性的有机物，有的是模拟激素的分子结构而合成的，有的是合成后经活性 筛选而得到的【11。植物生长调节剂的研究及其在生产上的应用，是近代植物生理 学及农业科学的重大进展之一。中国植物生长调节剂的应用研究始于20世纪30 年代末，主要用于扦插生根和无籽果实诱导【2甜邓】。20世纪50年代末60年代初， 人工合成的的赤霉素和矮壮素在促进种子发芽与生长、防止花果脱落及防止小麦 倒伏方面，得到应用和推广。1934年，荷兰人柯葛(F．K91)等从人尿中分离出吲 acetic 哚乙酸(Indoleacid，LAA)，这是第一个被发现的植物内源激素，也是第一 种植物生长调节剂。目前国内外已经生产的植物生长调节剂在100种以上，其中 重要的也有30—40种，而且还在不段增加。 生长调节剂对葡萄延后成熟、着色及无核果实生长的影响 1．2植物生长调节剂的种类及应用 近几十年来，利用植物生长调节剂来调控果树生长发育已是生产中的重要技 术措施，其中包括促进生根，打破休眠及调控果实品质等各个方面。目前按其生 理功能主要可分为：生长素类，赤霉素类，细胞分裂素类、乙烯类、脱落酸类。 1．2．1生长素类植物生长调节剂 生长素类植物生长调节剂主要包括吲哚乙酸(