生产过程组织与管理.pdf

生产过程组织与管理生产过程组织与管理 第一节 生产管理在企业管理中的位置 市场调研 产品开发 确定企业经 技术引进技术引进 左图就是企业运营的基本工作任务 营目标营目标 售后 产品 生产管理就是整个工作过 服务服务 生产及运作生产及运作 程的程的一个节点个节点——产品生产产品生产 与运作中的管理。 产品产品 销售 第二节、生产运作管理概念 生产生产——就是制造产品就是制造产品 （（或提供服务或提供服务））的过程的过程。 生产与运作活动生产与运作活动：是指是指 ““投入投入——变换变换——产出产出””的过的过 程。 投入一定的资源，经过一系列、多种形式的变 换，使其价值增值，最后产出能提供给消费产 品(或服务)的过程 顾客或用户参与 投入投入 人力 物料 增值变换增值变换 产出 设备 技术 即：劳动 信息信息 （生产—— 知识 工艺过程或执行步骤） 产品 能源 服务 土地土地 厂房 信息收集与反馈信息收集与反馈 生产运作管理生产运作管理————监管生产运作过程的每个环节监管生产运作过程的每个环节， 理顺优化生产流程。 企业类型 投入 转换（生产） 产出 评价 汽车装配 人员、能源、部 冲压、焊接 汽车 成本、产量、 厂厂 件件、机器设备机器设备等等 喷涂喷涂、装配装配 质量质量 铁路 人员、机车、铁 运输、服务 旅客安全 安全、准时、 道道、、通讯设备通讯设备、、 到达目的到达目的 服务服务 能源等 地 大学 高中毕业生、教 授课、实验 学士、硕 教学质量、 授授、教学设施教学设施、 科研等科研等 士士、博士博士、 淘汰率淘汰率、就就 教材等 科研人员 业率 第三节第三节生产运作管理的目标生产运作管理的目标  生产运作管理的目标生产运作管理的目标：：质量质量，进度进度，成本成本。  质量：产品性能好（或服务质量好）。  进度进度：：按时完成产量按时完成产量 （（或服务或服务））  成本：生产运作成本低（要做到人工成本低、高 效率效率、、低耗能低耗能、、低价原材料等低价原材料等）） 第四节 生产过程及其组成 一、生产过程的概念 11、工业企业的产品生产过程有广义和狭义之分工业企业的产品生产过程有广义和狭义之分： 广义：指从准备生产该产品开始，直至把它生产出来的全部过程； 狭义狭义：：指从原材料投入指从原材料投入生产开始生产开始，，直到产品生直到产品生产出来的全部过程产出来的全部过程。。