粤科版高中通用技术选修4现代农业技术营养与饲料饲料转化效率.pptVIP

饲料转化效率 问题：怎样评价饲料转化效率？ 　　饲料在转化成畜产品的过程中，必然伴随着一定的损耗。在动物生产过程中，就要想办法降低饲料损耗，提高饲料的转化效率。畜禽对饲料转化效率的评价有下列两种方法：饲料报酬和畜禽对蛋白质的转化效率。 一　饲料报酬 　　饲料报酬是“肉料比”、“料肉比”、“料蛋比”等的总称。它表示每生产单位重量产品所消耗的饲料数量，或者1kg饲料可生产的产品数量。耗料少则饲料报酬高，反之则低其表示方法有以下几种基本方式： 　 （一）肉猪、肉鸡和肉牛等畜禽饲料报酬的表示方法。 　　 1.饲料/增重(kg)：即表示增重1kg所需饲料的千克。数。 　　 2.增重/饲料(g/kg)：即表示1kg饲料可增重的克数。　　 （二）产蛋鸡、产蛋鸭等蛋禽饲料报酬的表示方法。 饲料/蛋重(kg)：即表示每产1kg蛋所需饲料的千克数。 　　　　 （三）奶牛等产奶家畜饲料报酬的表示方法。 　　　全泌乳期总产奶量/总饲料干物质(kg/kg)：即表示1kg饲料干物质可生产奶制品的千克数。 　 二　畜禽对蛋白质的转化效率 　　动物生产的主要任务是为人类提供高质量的动物性蛋白质食品，因而畜禽对饲料的利用率，主要是饲料中的蛋白质转化成动物蛋白质的转化效率。 各类畜禽对蛋白质的转化效率可参见表4-18。 　　从表4-18中数字显示，各类畜禽对饲料蛋白质的转