采购师培训 第一章 采购基础知识.pdf

采购师培训 基础知识 第一章 采购基础知识  本章主要阐述采购类型与方式、基本作 业流程和采购管理基本知识，以为各类 采购人员从事职业活动奠定必要的理论 基础。  一、采购的概念与地位  （一）采购的概念  通常，我们将采购定义为：需方向供应 商购买货物或服务的一种商业行为。 《标准》根据《国家职业大典》则将采 购从业人员界定为：从事商品和服务采 购的人员。  （二）采购的地位  1．采购是企业生产经营活动的先决条件  2．采购是贯穿企业生产经营全过程的因 素  3．采购是企业生产经营的活动渠道和供 应链管理的关键  4 ．采购是企业成本控制的重要环节  5．采购是产品更新换代的媒介  二、采购类型  采购活动多种多样，我们可以从采购对 象、采购主体和采购技术等不同角度进 行归类。  （一）按采购对象划分  按采购对象性质，采购可分：有形物品 采购和无形服务采购。  （二）按采购主体划分  1．个人采购  2．企业采购  3．团体采购 4.政府采购  （三）按采购技术划分  按采购技术，采购可以分为传统采购和现 代采购。  1．传统采购技术  2．现代采购技术  三、采购方式  采购方式是采购主体获取资源或物品、 工程、服务的途径、形式与方法。它是 决定着企业能否有效地组织、控制物品 资源，以保证其正常地生产和经营以及 较大利润空间的实现。  采购方式的选择主要取决于企业制度、 资源状况、环境优劣、专业水准、资金 情况和储运水平等。  采购方式：  1、现货采购、远期合同采购和期货 采购  2、集中采购与分散采购  3、直接采购与间接采购  4、招标采购  5、网上采购  第二节 采购作业流程  （一）采购作业流程的一般形式  采购作业的一般流程，大致可划为3个阶段即 购买决策阶段、购买阶段和购后反思阶段。  （二）采购作业流程的变革  1．电子化协同采购流程  由于供应链管理概念的提出，基于信息技术的 协同采购理念正在成为现代企业采购流程的核 心，也称为基于供应链环境下的电子采购流 程。  2．准时采购流程  准时采购流程，也称为JIT 的订单驱动采购流 程，是指供应商在需要的时间里，向需要的地 点，以可靠的质量，向需方(制造商)提供需要 的物料之过程。  二、采购作业流程的控制与管理  （一）采购作业流程控制的关键点  采购作业流程的控制是采购管理的核心，其目的是提高采购效 率尽可能地降低采购成本。因此，应该对采购流程中几个环节 把握“控制点”  1、编制采购计划  2、正确选择供应商  3、严格采购订单的管理  4、采购业务的确认和付款  （二）采购作业流程的管理  采购作业流程的管理主要涉及：采购流程改造、 订单管理、采购物流管理和货物的接受与仓管。  采购管理  一、采购管理，是企业为了完成生产和销售 计划，从适当的供应厂商，在确保可靠质量的前 提下，以适当的价格，适时购入必需数量的物品 或服务的一切管理活动。  二、采购管理的目标和职能  采购管理作为企业管理的重要内容，通常要执行 采购决策、采购计划、采购组织和采购控制等四 项职能。采购发挥这些职能的目的，是要实现四 个基本目标，即适时适量保证供应、保证原材料 质量、费用最省、管理协调供应商和管理供应 链。  三、采购管理的内容和模式  为了实现上述基本职能，采购管理需 要有一系列的业务内容和业务模式。 采购管理的基本内容和模式如下图所 示：采购管理组织资源市场分析需求 分析选择供应商制定订货策略制定进 货策略商务谈判签订订货合同进货实 施验收入库支付、善后处理采购评论  采购监控实施订货计划  一个完整的采购管理过程基本上包含八 大块内容。  (一)采购管理组织  (二)需求分析  (三)资源市场分析  (四)制定采购计划  (五)采购计划实施  (六)采购评价与分析  (七)采购监控