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刍议多媒体技术在旅游管理专业教学中的应用 摘要：随着时代的发展，多媒体技术已经进入旅游管 理教学领域，为推进现代教学改革的进程做出重要的贡献。 本文分析旅游管理专业教学特点，借助多媒体辅助教学的 优势，探讨多媒体技术与旅游管理专业教学整合的相关原 则，并在此基础上提出了在实际教学中使用这一教学手段 的几点策略，力争为旅游管理专业教学改革提供一点助益。 关键词：多媒体技术；旅游管理专业；应用 随着现代信息技术的迅速发展，多媒体技术已经进入 旅游管理教学领域，为推进现代教学改革的进程做出重要 的贡献。在旅游管理专业教学中，正确、恰当地选择与使 用多媒体手段进行辅助，为突破传统教学模式，培养顺应 时代发展的复合型、高素质的应用型人才提供了有效帮助。 一、运用多媒体技术是旅游管理专业教学的必然趋势 多媒体教学是一种现代化的教学手段，它是指利用文 字、实物、图像、声音等多种媒体向学生传递信息。时至 今日，多媒体教学技术已经十分成熟，从最初的幻灯片放 映机，到今天的借助现代信息技术的多媒体系统，科技发 展实现了巨大的飞跃。功能齐全的教学软件、工具，种类 繁多的视频、音频、图片，多媒体资源蕴藏丰富，多媒体 教学代表了一种未来教育的发展方向。旅游管理专业是在 我国旅游经济飞速发展的大背景下成立起来的，肩负着培 养适应旅游经济经营和服务第一线需要的、适应国际人才 市场需要的、适应个人终身发展需要的“应用型”专业人 才的重要使命。采用先进的多媒体教学手段拓展课堂教学 内容，能够增加教学信息量，优化教学过程和教学方法， 模拟情境进行实践操练，对于实现这一教学目标是极为有 利的，运用多媒体技术辅助教学成为广大教师的必然选择。 二、多媒体技术在旅游管理专业教学应用的原则 为更好地发挥多媒体技术的教学辅助作用，构建合理 高效的旅游管理教学课堂，教师可以遵照以下几个原则： （一） 强调实用性 多媒体丰富多彩的视听效果，确实可以增强教学直观 性和生动性。但在课堂设计和使用时，一些教师过于追求 丰富多彩的视听和动画效果，在教学中过度采用与教学内 容无直接关系的图像、音乐、动画等，这样只会使学生把 更多的注意力放在精彩的画面和悦耳的音乐上，而无法专 心于这些画面和音乐所蕴含的教学内容，效果反而受到影 响。因此，在设计和制作多媒体课件时，教师一定要有一 双“慧眼”，根据教学内容、教学实际来筛选所能获取的教 学资源，使其为我所用，为教学所用。 （二） 突出趣味性 兴趣是最好的老师，多媒体教学具有生动、形象、具 体的特点，教师运用多媒体技术，将教学资源化静为动、 化抽象为形象、化远为近、化过去为现在，而整个课程的 学习融声音、图像、文字、视频、动画等于一体，全面刺 激学生的各种感官，有效激活学生的兴奋点，激发了学生 浓厚的求知欲，使学习者在教学活动中始终保持积极的状 态，有效提高可课堂教学效率。教师在准备和进行多媒体 教学中也要突出这种趣味性，使旅游管理教学课堂充满生 机与活力。 （三）注重优化性 目前，多媒体技术在旅游管理专业教学中的优势日益 明显，它以文、图、声和活动图像等多种符号载体来呈现 事物、现象、观念和思想，提供了多元化的教学信息展示 方式，大大超越了传统教材上的知识容量，教师要充分利 用多媒体教学技术的这一特点，根据教学目标对教学资源 和教学内容进行优化组合，最大限度地丰富课堂教学，有 效提高课堂教学效率。 三、多媒体技术在旅游管理专业教学应用的具体策略 在旅游管理专业教学中使用多媒体技术是一种教学发 展的必然趋势，教师在运用这项教学辅助技术时也应注重 相应策略，以增加多媒体使用的有效性。 （一）积极建设，创建教学资源库 多媒体教学资源十分丰富，但也流于芜杂，现代教师 应强化自身的信息素养，根据旅游管理教学的实际需要， 搜集、整理、制作多媒体课件，还应当将这些多媒体教学 资源汇总起来形成旅游教学资源库。同时，教师还可以发 动学生，使他们也参与到教学资源库的建设中来。这样既 激发了学生的学习积极性，也充分锻炼了学生的动手能力。 另外，随着教学资源库的不断完善和丰富，学生的学习也 可以由课堂之内延伸到课堂之外，即便是课下，学生也可 以随时、随地、随性地浏览资源，进行个性化的学习，强 化和巩固了学生的学习效果。 （二） 激活兴趣，发挥学生创造性 在传统的旅游管理教学模式下，教师积极地灌输，而 学生则是被动地接受，整个教学过程呈现出单向、乏味的 特征。多媒体技术丰富的色彩、逼真的图片、动态的模拟、 形象的展示，将课本中的一些抽象的概念、复杂的变化过 程、形态各异的运动形式形象化，从而调动学生的眼、耳、 脑，使他们兴奋并唤起更多的学习兴趣，能够激发旅游管 理专业学生的好奇心，促使学生思考，教师根据教材的结 构、特点和学生的实际，积极引导学生变被动为主动获取,