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4 到 6 月份大棚葡萄管理技术
一、花期前后
01 温湿度控制
开花期棚内温度控制在 15~28℃,棚内温度 30℃以上时及时开天窗通风降温,
低温寒潮来临前及时放裙膜闭棚保温, 如遇极端低温需加温防冻, 以保证正常授
粉受精。
花期棚内空气湿度控制在 50%~60%,棚内湿度过大起雾时应及时通风排湿,以
防棚内高温高湿造成烂花、加重病害的发生。
02 枝蔓管理
全园花前 3~5 天或见首花时进行摘心。 一般花穗前留 5~7 片叶摘心,树势强则
多留,巨峰等落花落果重的品种可 2~4 片叶重摘心;花下副梢单叶绝后摘心,
花上副梢留 1~2 片叶反复摘心,顶端副梢保留 1~2 个, 3~4 片叶反复摘心;
发育枝可 10~13 片叶摘心,其上副梢留 2~3 片叶反复摘心。
03 肥水管理
开花前 10 天左右施着果肥, 以氮肥为主, 适当增施磷肥, 可株施氮肥 50 克+磷
肥 200 克,长势旺、芽前肥、基肥充足的果园可不施, 巨峰落花重花前忌施氮肥;
开花期结合喷药叶面喷施翠康金硼液 1200 倍液或 0.1%~0.3%硼砂溶液补充硼
肥,盛花和坐果后要及早喷施 0.1%~0.2%硫酸锌 3 次,可促花壮花、防止大小
粒。
花前 10 天根据情况灌一次催花水,保持花期土壤湿度 60%~65%,开花期水分过
多会引起大量落花落果,除非土壤过于干燥,否则花期不宜浇水。
04 花果管理
开花前一周整穗,疏除肩穗和第一、二副穗,大穗掐去 1/3 ~1/2 副穗,掐除穗
尖 1/5 ~1/4 ,使其穗形整齐美观,一般欧亚种为圆锥形、欧美杂交种圆柱形;
同时根据蔓果比、果穗大小及产量合理定穗,一般弱枝不留穗,中庸枝留一穗,
壮枝留 2 穗,每亩产 1500 千克的葡萄园可根据果穗大小选留 2000~2500 个花穗。
生理落果初期(落花后 1 周左右)对每个果穗进行抖穗,使花冠及未授粉受精、
发育不良的果粒脱落,避免病菌感染;对朝天穗、夹在枝条、叶柄及铁丝之间的
果穗全部顺到架面下, 使其呈自然下垂状。 若花期气候恶劣, 为防授粉受精不良
需进行保果,可于盛花期到盛花后 5 天内用 10×10-6 赤霉素加( 0.5 ~1)×
10-6CPPU喷布花序,以提高坐果率。
05 病虫防治
花期一般不使用农药,如花期出现烂花序,用 25%福美双可湿性粉剂 1500 倍液
+50%抑霉唑乳油 3000 倍液喷花序;发现灰霉病和霜霉病侵染花序,用 40%嘧霉
胺可湿性粉剂 1000 倍 +50%烯酰吗啉可湿性粉剂 2000 倍液喷花序。
谢花后是灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾等病虫害的防治点,可用
75%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1500 倍液或 40%嘧霉胺可湿性粉剂 1000 倍液加 20%
甲氰菊酯乳油 2000~2500 倍液预防。
06 无核化技术
无核化适合单性结果多、 自然结果商品性差或提早成熟的品种, 如巨峰系品种藤
稔、巨峰、早甜、醉金香、京亚等。要求枝条长势一致、生长健壮,且需在开花
前 7~10 天花穗整形,一般留穗尖 4~7 厘米。
巨峰系葡萄无核化一般采用二次处理法,即第一次在花朵 100%开放前后 2 天,
用 12.5 ~25 毫克/ 千克的赤霉素加 2~5 毫克 / 千克的吡效隆浸或喷果穗一次, 隔
10~15 天用 25 毫克 / 千克的赤霉素进行二次处理;
夏黑首次在花朵
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