《麦当劳的中国文化表达》教案.docVIP

《麦当劳中的中国文化表达》教案 课题：《麦当劳中的中国文化表达》 课型：新授课 课时：1课时 教学目标：1、领悟概括本文的基本观点和作者的写作意图。 2、了解本文的结构特点，学习体会本文的写作艺术 3、通过学习认识文化交流的双向性，外来文化与本土文化相融合等问题。 教学重、难点：通过研读文本，了解文化的交流是双向的，是相互渗透、相互影响、相互融合的。 教学方法：阅读讨论法、总结归纳法。 教学手段：多媒体课件 教学设想：通过梳理文本，了解文章的主要内容，透析作者的写作意图，进而理解文化冲撞、交流的双向性；通过分析文本，了解文章的写作特点，揣摩学习。 教学过程： 导入 【PPT图片，麦当劳】 看完了图片，再回忆回忆，说说你们印象中的麦当劳有什么特点？（板书学生的回答）这是现代的麦当劳，那十几年前，当麦当劳刚从美国远渡重洋来到中国时，是一番什么样的景象，又有哪些特点呢？下面，我们就来看看翁乃群为我们做的调查和记录。 作者介绍 书下注释 背景介绍 改革开放后，国门大开，外国文化大量涌入，作为美国快餐文化的麦当劳也进入了我们的国门。90年在深圳有了中国第一家麦当劳餐厅，随后92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。至今，麦当劳已经在中国的17个省市的74个大中城市开设了近千家餐厅，在中国快餐市场占据举足轻重的地位。针对这一现象，学着翁乃群进行了调查研究，写了这篇文化随笔。以美国麦当劳快餐在中国的中国化特点，探讨了全球经济一体化大趋势下不同文化的融合。 文化随笔，这是介于学术论文和随笔之间的一种文体形式，它既有学术论文的理论性和逻辑性，又有随笔的自由活泼，不拘一格。这类文章往往以小见大，由事及理，把问题上升到理论高度来认识。既有看问题的高屋建瓴，又有表达上的笔法灵动。 四、文本研习 1、（第1节）美国的麦当劳来到中国以后发生了怎样的变化？这些变化说明了什么？ 明确：（1）麦当劳的“快捷”变得慢下来 （2）麦当劳在许多北京顾客眼里成为悠闲消遣的场所。 （3）价廉的麦当劳在许多中国人眼中并非“价廉”。） 这些变化说明麦当劳“其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同”，“对北京和中国老百姓来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐符号意义更为重要”， 麦当劳似乎成了文化使者，起了沟通中美文化的作用。 2、（第2-5节）为什么麦当劳快餐备受消费者的欢迎？ 明确：麦当劳餐厅有一种平等、民主氛围(2节)； 麦当劳的就餐环境优良，服务优良（3节）； 麦当劳餐厅有益于养成“文明”的举止（4节）； 吃麦当劳食品在于体味外国文化（5节） 3、（6-7节）麦当劳来到中国后是怎样本土化的？ A塑造成地方企业的形象。 B设置“情人角”“儿童乐园” C营造中国式家庭气氛。 （这个问题也可以这样设计：怎样理解”“北京麦当劳成为具有中国文化特色的‘美国文化’”这句话？） 4、（第8节）作者是怎样看待麦当劳中的中国文化表达？ 明确：作者将这个文化现象放在人类文化活动的大背景下来看，用文化交流史上的一些规律性的东西与之类比，证明麦当劳本土化的必然。 5、文化冲撞的作用、规模及特征怎样？ 明确：作用：全球化。 规模：分三个阶段，而且势头越来越猛。 特征：文化冲撞所引发的变动的多向性。 6、全文的结论是什么？ 明确：“全盘西化”是虚幻的，作为人创造的文化永远是不可能被克隆的。 文本总结 1、回顾文章，梳理文章结构，文章可以分为四个部分。 第一部分(第1段)，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。 第二部分(第2-5段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。 第三部分(第6-8段)，麦当劳来到中国以后的变与不变。 第四部分(第9-11段)，文化冲撞的作用、规模及特征。 写作特点 在广泛搜罗材料的基础上，进行分析比较，考察报道主体——麦当劳连锁店经营方式和中国民众心理的变化。这种变化是双向的，互动的，同时又是隐性的。作者能努力把握住，通过现象逐渐切入本质。（第6节） 文笔轻松灵动，富有幽默感，能深入浅出，从饮食文化的常事入手，讲出一番较深刻的道理，使人恍然大悟。 六、小结： 文章从生活中的一些具体场景出发，观察各种人对于同一对象的态度，从而据此剖析一个民族带有某些共同性的心理特征，发现因外来文明引起的微妙的变化，说明文化交流的形式、方法、途径的多样性，影响的深远性，把一个比较深奥的问题说得明白易懂。 七、课后研讨 1、投影图片，请同学们说出这是什么图片，这样设计有什么意义？ 图片说明：麦当劳(中国)有限公司与北京奥组委,日前联合发布了“麦当劳与北京2008年奥运会组合标志”。该公司首席市场推广及公司事务官罗凯睿说,使用该组合标志进行以奥运为主题的宣传推广活动,这个组合标志中扇面形设计象征着东方文