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PAGE PAGE 7 研究性学习活动之 关于吃麦当肯德基给我们带来了什么的调查报告 高一（五）班，组长：林慧成员：沈冬妹、张艳梅、赖银花、张小谊、曾桂招、谢小青 前不久，麦当劳（肯德基）积极宣传其食品符合健康标准，更公开其营养成份，去麦当劳（肯德基）的时候，常常边吃边看，心想；麦当劳（肯德基）的食品不是被子认为垃圾食品吗？上网时看到有关的评论，众说纷纭，而时下，我们对其热情似乎不减，那么，麦当劳（肯德基）的食品对我们身体的健康有多大的影响呢？我们为此进行调查： 成员分工：赖银花、谢小青、张艳梅（上网查询）；孙小谊、曾桂招（收集资料）；沈冬妹、林慧（整理、归纳）。 赖银花 谢小青 张艳梅 张小谊 曾桂招 沈冬妹 设计调查表 通过查询资料与讨论，我们针对主题设计了调查表： １、你平均多久去一次麦当劳（或肯德基）？ Ａ、一周Ｂ、一个月Ｃ、三个月Ｄ、其他（写出） ２、如果你一个月不去麦当劳（或肯德基）你会： Ａ、很想去Ｂ、偶然想Ｃ、无所谓Ｄ、其他（写出） ３、事实上，你认为麦当劳（或肯德基）的饮食是否符合健康标准？ Ａ、是Ｂ、否Ｃ、不知道Ｄ、其他（写出） ４、你去麦当劳（或肯行基）一般会吃什么食物？（打钩，个数不限） 食物与时间 早上 午餐／晚餐 霄夜 套餐 包类 薯条 珍宝三角 麦乐鸡、鸡翅 派（蛋挞） 新地 冰淇淋 饮料 奶茶／咖啡／红茶 薯饼 ５、你去麦当劳（或肯德基）会吃得很饱吗？ Ａ、很饱Ｂ、七八成Ｃ、刚刚饱Ｄ、其他 ６、吃完后是否会加强锻炼？ Ａ、落实Ｂ、偶尔锻炼Ｃ、吃完忘了Ｄ、其他 ７、请描述一下你对麦当劳（或肯德基）的薯条的热衷程度（２０－４０字内） 答： 二、在龙岩中山街进行抽样调查： 调查对象：路人、学生时间：２００８年１１月２１日 发出调查问卷：５０份回收答卷：５０份 三、调查结果统计（图形纵坐标表示选项人数） １、你平均多久去一次麦当劳（或肯德基）？ 2、如果你一个月不去麦当劳（或肯德基），你会？ 3、事实上，你认为麦当劳（或肯德基）的饮食是否符合健康标准。 4、你去麦当劳（或肯德基）一般会吃什么食物？ 5、你去麦当劳（或肯德基）会吃得很饱吗？ 6、吃完后是否会加强锻炼？ 7、请你描述一下你对麦当劳（或肯德基）的热衷程度。 四、调查表分析： 1、有16%的人每隔一周就去一次麦当劳（呀肯德基），一个月就有22%，三个月的就有20%。 2、一个月不去麦当劳（或肯德基），65%的人会想去麦当劳（或肯德基），其中有26%的人会很想去，也有44%的人认为无所谓。 3、事实上有一大部份人认为麦当劳（或肯德基）食品不符合健康标准，而14%的人认为其符合标准。 4、早是去麦当劳（或肯德基），20%的人都会吃包类，薯饼和喝茶，午餐、晚餐的时候套餐、鸡翅、派、冰淇淋等个个都有人光顾。宵夜、薯条、麦乐鸡、饮料也不少人喜爱。 5、有14%的人会吃得很饱，而70%的人则达到七八成或刚刚饱就可以。 6、吃完就忘记锻炼的有58%，只有10%的人会落实，24%的人会偶尔锻炼。 7、46%的人还是对麦当劳（或肯德基）的薯条情有独钟，而觉得一般和不喜欢的有48%。 下面有几个路人对薯条的评价可以说十分生动，惟妙惟肖— 好中意！次次都会吃。 （2）我喜欢吃薯条，正如薯条喜欢被我吃。 （3）好吃，好好味，好想吃！ （4）吃薯条像喝水一样平常。 （5）我想麦当劳（肯德基）品牌已经嵌入我的骨子里了。 （6）从脆，好好翅，入口即溶，含有淀粉，遇碘变蓝，咸咸的，金典同头，人间极品。四个字：内柔外刚！赞！ （7）用任何一个华美的词藻去形容她，都会觉得是神圣的玷污。浓浓的香气，金黄的皮肤，每每会不忍下手，取而代之的是对她欣赏和抚弄。夫薯条也，天下一奇，食之必飘逸如仙，欲仙欲死，香人之所香，饱人之所饱。凡其所至，必无洁身儿子我者也。 总的看来，有一部份人对麦当劳（肯德基）食品的态度仍有可取之处。70%的人去麦当劳（肯德基）不会吃得很饱，有48%的人对油炸的薯条认识较容观。可见，这部份人还是比较注重健康与饮食的。 经调查有很大部份人喜欢麦当劳（肯德基）的，可见这种西方快餐对我们的影响颇大，似乎成为我们日常生活中不可或缺的一部份。这是我们的调查中发现的问题。另一方面，在饱餐一顿后，58%的人并没有进行运动。接下来，我们谈谈麦当劳（肯德基）的薯条，从含量表可看出，虽然其中含维生素A、C、钙、铁、蛋白质等营养素，其淀粉量亦相对较大，脂肪较多，容易上火，所薯条一类的油炸品不宜多吃。还有可乐一类碳酸饮料含营养不高，更曾被列为三大垃圾食品之一，不宜多喝。