第九章第三节生活中两种常见的有机.pptVIP

解析：乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A正确。从分子的结构或性质（状态）可确定乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6和C2H4的沸点和熔点高，B正确。乙醇和乙酸都能发生氧化反应，如燃烧等，C正确。酯化反应是指醇羟基与酸羟基之间的脱水反应，而皂化反应是专指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，二者发生的条件也不同，不是互为逆反应，D错误。 答案：D 名师点睛： 解答该题时要依据结构决定性质的规律来辨析，同时要注意酯化反应的实质及皂化反应的特点。 热点训练 3.用一种试剂可以区分乙醇和乙酸的是 （ ） A.氢氧化钠溶液 B.氨水 C.碳酸钠溶液 D.氢氧化铜 解析： A、B都只能与乙酸反应，但无明显现象，所以无法区别乙醇和乙酸，Na2CO3与乙酸反应产生气泡，而乙醇无现象，乙酸使Cu（OH）2溶解，而乙醇不可。 答案：CD 4.某饱和一元羧酸A 0.60 g刚好与0.1 mol/L的NaOH溶液100 mL恰好完全中和，则A分子中的碳原子数为 （ ） A.1 B.2 C.3 D.4 解析：一元羧酸与NaOH正好按1∶1反应，n（NaOH）=0.1 mol×0.1 L=0.01 mol。 M（羧酸）=0.60 g/0.01 mol=60 g·mol-1，又是饱和一元羧酸，所以该羧酸应为CH3COOH。 答案：B 涉及醇、酸性质的有机综合推断 （2008年海南卷）A、B、C、D、E均为有机化合物，它们之间的关系如图所示（提示：RCH=CHR′在酸性高锰酸钾溶液中反应生成RCOOH和R′COOH，其中R和R′为烷基）。 A B C E KMnO4，H+ NaHCO3 C2H5OH，浓H2SO4 △ D（C4H8O2）+H2O 回答下列问题： （1）直链化合物A的相对分子质量小于90，A分子中碳、氢元素的总质量分数为0.814，其余为氧元素，则A的分子式为___________。 （2）已知B与NaHCO3溶液完全反应，其物质的量之比为1∶2，则在浓硫酸的催化下，B与足量的C2H5OH发生反应的化学方程式是___________，反应类型为___________。 （3）A可以与金属钠作用放出氢气，能使溴的四氯化碳溶液褪色，则A的结构简式是___________。 （4）D的同分异构体中，能与NaHCO3溶液反应放出CO2的有___________种，其相应的结构简式是___________。 解析： （1）A分子中碳、氢元素的总质量分数为0814，则氧元素占的质量分数为1-0.814=0.186，若A分子中含有一个氧原子，则M（A）=1×16÷0186=86，若A分子中含有2个氧原子，则M（A）=2×16÷0.186=172，化合物A的相对分子质量小于90，所以A分子中含有一个氧原子，相对分子质量为86，则M（C、H）=86-16=70，A的分子式为C5H10O。 （2）C与乙醇酯化后的D的分子式为C4H8O2，由酯化反应特点可知：C的分子式是C4H8O2+H2O-C2H6O=C2H4O2，是乙酸。所以B分子中的碳原子数为3，结合题中B与NaHCO3溶液完全反应，其物质的量之比为1∶2可知B为二元酸，只能是HOOC—CH2—COOH，在浓硫酸的催化下，B与足量的C2H5OH发生反应的化学方程式是HOOC—CH2—COOH+2C2H5OH C2H5OOC—CH2—COOC2H5+2H2O；反应类型为酯化反应（或取代反应）。 浓硫酸 △ （3）A的分子式为C5H10O，与相应的饱和一元醇仅相差2个氢原子，结合题中A既可以与金属钠作用放出氢气，又能使溴的四氯化碳溶液褪色，可知A为含有双键的一元醇，结合B、C的结构式推知A为HO—CH2—CH2—CH=CH—CH3。 （4）D的分子式为C4H8O2，符合酯和饱和一元羧酸的通式。其中能与NaHCO3溶液反应放出CO2的属于羧酸，有如下2种：CH3CH2CH2COOH、CH3CH（CH3）COOH。 高考总复习.化学 碳 * 第九章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 考纲要求 1.乙醇、乙酸的组成，主要性质及重要应用。 2.乙醇的催化氧化及应用。 考查内容 1.乙醇、乙酸的性质及应用。 2.乙醇的催化氧化及应用。 3.酯化反应原理及实验操作、装置、现象注意事项等。 基础整合 乙醇的结构和性质 基础再现 1.组成与结构 CH3CH2OH C2H6O —OH （羟基） H — C — C — O — H