第二章 东西方管理理论的回顾.pdf

第二章第二章 東西方管理理論的回顧東西方管理理論的回顧東西方管理理論的回顧東西方管理理論的回顧 學習目標學習目標學習目標學習目標 1. 了解西方管理思想演進的歷程 22. 認識認識科學管理科學管理的的意義及貢獻意義及貢獻 3. 認識行政管理的意義及貢獻 4. 認識人群關係學派的意義及貢獻 55. 認識認識管理科學管理科學管理科學管理科學的意義及貢獻的意義及貢獻 6. 認識權變的意義及貢獻 7. 了解東方科學管理的精髓 2 王品台塑牛排的標準作業程序王品台塑牛排的標準作業程序王品台塑牛排的標準作業程序王品台塑牛排的標準作業程序 三十八本手冊和營運規 則 員工服務客人的舉止態 度，必須使用『共同服 務用語及動作務用語及動作』』 對員工及主管的行為規 範 範 3 王品台塑王品台塑王品台塑王品台塑牛排網頁牛排網頁牛排網頁牛排網頁 汽車的管理演進汽車的管理演進汽車的管理演進汽車的管理演進 1900年代之前：手工生產汽車 年：：福特汽車福特汽車 生產力提昇 輸送帶輸送帶 時間 成本、價格 5 西方管理學派之回顧西方管理學派之回顧西方管理學派之回顧西方管理學派之回顧 管理實例 金字塔金字塔 長城 2020世紀世紀，管理成為管理成為一種學問種學問 6 西方管理學派西方管理學派西方管理學派西方管理學派 科學管理學派(Scientific management) 行政管理行政管理學派學派(administrative(administrative management)management) 人群關係學派(Human relations) 管理科學學派(Management science) 7 科學管理科學管理(Scientific(Scientific managemenmanagement)t)t)t) 背景：18世紀的產業革命後，出現了現代 工廠工廠形式形式。。工廠生產必須工廠生產必須集合集合大量勞工大量勞工，， 如何提高勞工產出，使勞工與生產設備做 更更有效結合有效結合，成為工廠管理者必須處理問成為工廠管理者必須處理問 題。 強 察 強調運用系統化觀察與實驗結果來取代經 驗 則 找 最有效率 作方式教導 驗法則，找出最有效率工作方式教導工人， 以提昇工作效率。 8 科學管理科學管理(Scientific(Scientific managementmanagement)))) 科學管理起源於泰勒 (Frederick Winslow TTayllor19151915))對所對所 管轄員工的觀察 1911年年，泰勒在泰勒在 ““科科 學 管 理 原 理 ” （ P i i l f （ Principles of Scientific Management ） 一書，提出了