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关于植物呼吸作用教和学 演示第二个实验萌发种子进行呼吸时释放二氧化 碳”时，我觉得用书上的加水排法时，可同时增加一个对比 实验，我请一位同学来用玻璃管向装有澄清石灰水的试管中 吹所，学生可以看到甲瓶的气体排入澄清石灰水中会使澄清 石灰水变浑浊；人向澄清石灰水中吹气也能使澄清石灰水变 浑浊，是因为人呼吸时，产生二氧化碳能使澄清石灰水变浑 浊。通过对比观察，分析实验现象，学生就能较容易地得出 结论：萌发种子进行呼吸作用时释放出二氧化碳。 检验萌发种子进行呼吸时释放二氧化碳，检验二氧化碳 的存在的方法很多，这里略举一二：可用酚駄试纸在石灰水 中浸泡一下，酚駄试纸立即变成红色，将变红的酚駄试纸放 入甲、乙两瓶中，可以看到甲瓶中的红色试纸逐渐变白，而 乙瓶中的红色试纸则看不出明显的变色。用酚駄试纸可检测 二氧化碳的存在，变白快慢则与二氧化碳的含量多少相关， 即二氧化碳含量多，试纸变白越快。另还可用蓝色的石蕊试 纸变红来检验二氧化碳。 在演示第三个实验“萌发种子进行呼吸时产生热量” 时，实验装置的设计上大豆种子的量要多一点，约750克。 种子量多一点产生的热量多一些，温度计的读数变化才明 显。通过请学生读温度计的读数，并让他告诉其他同学，甲、 乙两瓶内的温度，让学生通过对比可得出结论：萌发种子进 行呼吸时产生热量。有的学生通过预习，可能会回答：萌发 种子进行呼吸时产生能量。老师这时应向学生解释这里只能 得出产生热量的原因，这里是产生热量使温度升高，热量只 是能量的一种；萌发种子进行呼吸释放出能量，一部分能量 以热量的形式释放出来。 通过三个演示实验，学生会发现乙瓶煮熟种子都没有观 察到呼吸现象，从而可得出：只有活的种子才能够进行呼吸 作用。由此可引导得出除了由细胞构成的种子，由细胞构成 的植物的根、茎、叶、花、果实也都能进行呼吸作用的探究 活动。接下来就可顺理成章地让学生展各小组的探究实验： 因同学们自己操作，老师没看见，请同学们再观测并记录一 次各小组的探究情况。学生们都非常希望自己的探究成果能 得到老师的肯定并在同学面前展示自己的动手动脑的成果。 通过学生的分组探究和展示，老师引导学生得结论：植物体 的所有活细胞都能进行呼吸作用，而且所有活细胞时刻都在 进行呼吸作用。对一这一结论的得出，我这样引导学生：同 学们，你们小组观测到了植物的呼吸现象了吗？你观测了几 次？通过你们小组的多次观测植物的呼吸现象，以及我们全 班同学分组对植物不同部位器官的呼吸现象的观测，综合起 来你能得出什么样的结论？学生从一组多次和多组多次综 合就很容易得出结论了。我认为这个探究实验让学生提前操 作探究比让学生假设实验装置和结论更具有说服力，同时也 培养了学生的动手、动脑能力，积极进行科学探究的科学态 度和实事求是的科学精神。 学习呼吸作用的概念、反应式和意义，学生通过看书、 讨论找到答案。老师可给予适当地引导：①你能象光合作用 一样，也给呼吸作用一个反应式吗？②呼吸有什么意义？③ 植物细胞分解有机物释放能量的主要场所在哪里？最后由 师生共同得出前面这三个问题的答案。 在教学中， 老师机场要求学生：“认真听讲，积极动脑，踊跃发言。” 然而，孩子是怎么做的呢？不尽如人意。家长、老师的要求 笼统抽象，怎样做才是认真听讲、踊跃发言呢？凡此具体实 在的指导，几乎是空白。如何纠正这一重视结果而忽视过程 的指导偏差呢？从社会学的角度讲，课堂教学的本质是人际 交往作用的过程。教学过程中传递的信息要为学生接受、加 工、顺应或同化，需要教师与学生、学生与学生相互间展开 平等而充分的多向交往。只有当师生间的垂直交往与学生间 的水平交往的渠道都畅通无阻时，学生的认知主体性才能充 分的发挥，教学才能取得良好的效果。交往能否顺利与和谐, 与交往技能相关。因而，我在日常教学中着力对学生进行课 堂交往技能的训练采取了一些相应的措施，并取得了一定的 成效。 一、在课堂交往技能的训练中，要求学生掌握四个学 会” 1、 学会倾听他人发言。倾听是一种美德，倾听他人发 言包括倾听教师讲课和倾听同学发言。要求学生积极做好倾 听的心理准备，注意力集中指向所要探索的学习问题，先独 立想一想对这个问题是怎样想的，然后虚心倾听别人的发 言，逐步学会记住他人的发言要点，不随便打断别人的发言, 学会用言语信号和非言语信号进行积极的信息交流。所谓非 言语信号，主要包括交换目光、侧耳倾听、举目凝视等；所 谓言语信号，主要是对他人的发言赞同、接受时，说出表示 支持性的言语，如“我也是这样想的”，“我觉得你说的 对”；如果他人说的不全或答错了，则应该陈述自己的想法, 扩充或修正他人的意见；学会质疑、发问，学会向他人请教, 听不懂时请求对方作进一步解释。 2、 学会陈述自己想法。陈述自己想法包括回答教师的 提问，参与学生间