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(江苏专用)2018-2019学年高中历史第一单元古代中国经济的基本结构与特点第2课古代手工业的进步讲义新人教版必修2
;学习目标;内容索引;基础认知 学习思考;一、素称发达的官营手工业
1.历程
(1)夏、商、西周时期:官府垄断,以 铸造业为代表。
(2)春秋战国时期:继续发展。
(3)西汉武帝后:煮盐、 、铸钱等行业都收归官办。
2.特点
(1)经营方式:由 直接经营,进行集中的大作坊生产。
(2)产品质量:凭借国家权力,征调优秀工匠,生产 ,产品大多非常精美。
(3)地位:素称发达,诸多行业一直在世界上保持领先地位。;3.成就
(1)冶铜:原始社会晚期,中国人已掌握了冶铜技术。商周时代,青铜铸造进入繁荣时期。代表作有司母戊鼎、四羊方尊等。
(2)冶铁:西周晚期,中国已有铁器;两汉的高炉炼铁和炒钢技术,东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具,南北朝的 等,使中国钢铁冶炼技术和产量,在16世纪以前一直领先世界。;(3)制瓷
①商朝:已烧制出原??瓷器;东汉:烧出成熟 ;北朝:烧出成熟白瓷。
②唐朝:形成 两大制瓷系统。
③宋朝:制瓷技术大放异彩,出现了五大名窑。
④明清:青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳,江西 是著名的瓷都。;(4)丝织
①距今四五千年,我国已养蚕并有了丝织品;商朝时已有了 ,能织出多种丝织品;西周时能生产斜纹提花织物。
②唐朝丝织技术吸收了 的织法和图案风格。
③宋朝织锦吸收了花鸟画中的写实风格。
④明清设在苏杭等地的 生产的丝织品超过前代。;;二、艰难经营的民间手工业
1.形态
(1)家庭手工业:以纺织为代表,产品主要用来交纳赋税和家庭消费,剩余小部分出售。
(2)民营手工业:由民间 经营,主要生产供民间消费的产品。
2.历程
(1)春秋战国和 时期得到发展。
(2)魏晋南北朝时遭受摧残。
(3)隋唐时恢复和发展。;(4)两宋以后,民间手工业在曲折中继续艰难发展。
(5)元朝时 推广先进的棉纺织技术。
(6)明中叶以后,纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营手工业甚至超过官营手工业。 一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系。清朝时,资本主义萌芽继续发展。;;;2.图示记忆三种手工业的地位;三、中国古代手工业享誉世界
1.原因:中国古代的手工业生产长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且远销亚、非、欧许多国家。
2.表现
(1)西汉时期,中国丝绸远销亚洲、欧洲,出现“丝绸之路”,中国获得“ ”的誉称。
(2) 起,中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲。
(3)明清时通过 之路,瓷器对外的销量更大。 ;;深化探究 核心突破;思考 史料一、二反映了我国古代哪种手工业经营形态?具有怎样的特点?;探究点2 家庭手工业
史料 五亩之宅,树墙下以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣。
——《孟子·尽心上》
思考 史料体现的手工业经营形态是什么?有何特点?;探究点3 民营手工业
史料 鲁人身善织屦,妻善织缟,而欲徙于越,或谓之曰:“子必穷矣。”鲁人曰:“何也?”曰:“屦为履之也,而越人跣行;缟为冠之也,而越人被发。以子之所长,游于不用之国,欲使无穷,其可得乎?”
——《韩非子·说林上》;提示 官府的立法保护及对手工业者的干涉;手工业市场狭小,手工业劳动者为防止技术竞争而采取自卫措施。;探究点2 资本主义萌芽
史料 大户张机为生,小户趁织为活。每晨起,小户数百人,嗷嗷相聚玄庙口,听大户呼织,日取分金为饔飧计。大户一日之机不织则束手,小户一日不就人织则腹枵,两者相资为生久矣。
——蒋以化《西台漫记》卷四
思考 史料反映了什么社会现象?这种现象的实质是什么?;探究点3 享誉世界
史料 古希腊人把中国叫做“塞里斯”,即“丝绸之国”。在古罗马,恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏,引得在场的贵族羡慕不已,他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。
思考 依据史料概括我国丝织业的成就。;中国古代手工业发展的特征
(1)历史悠久,源远流长。原始社会晚期,手工业就从农业中分离出来,成为独立的生产部门,持续不断地发展。
(2)多种经营模式长期并存。春秋战国以前,手工业由官府垄断。春秋战国以后,形成官营手工业、民营手工业和家庭手工业等多种经营模式并存的格局。
(3)农业和手工业紧密结合,但手工业的发展受到农业生产的制约。;(4)手工业规模不断扩大与手工工场经营方式出现。随着生产力的发展、生产效率的提高,劳动分工更加细致,手工业生产的规模不断扩大。到了明朝中后期,江南手工业生产中采用雇佣劳动和手工工场的经营方
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