餐饮部-工作目录.docVIP

标准工作规程 餐饮部 目录 餐饮- 00 餐饮－01 餐饮－02 餐饮－03 餐饮－04 餐饮－05 餐饮－06 餐饮－07 餐饮－08 餐饮－09 餐饮－10 餐饮－11 餐饮－12 餐饮－13 餐饮－14 餐饮－15 餐饮－16 餐饮－17 餐饮－18 餐饮－19 餐饮－20 餐饮－21 餐饮－22 餐饮－23 餐饮－24 餐饮－25 餐饮－26 餐饮－27 餐饮－28 餐饮－29 餐饮－30 餐饮－31 餐饮－32 餐饮－33 餐饮－34 餐饮－35 餐饮－36 餐饮－37 餐饮－38 餐饮－39 餐饮－40 餐饮－41 餐饮－42 餐饮－43 餐饮－44 餐饮－45 餐饮－46 餐饮－47 餐饮－48 餐饮－49 餐饮－50 餐饮－51 餐饮－52 餐饮－53 餐饮－54 餐饮－55 餐饮－56 餐饮－57 餐饮－58 餐饮－59 餐饮－60 餐饮－61 餐饮－62 餐饮－63 餐饮－64 餐饮－65 餐饮－66 餐饮－67 餐饮－68 餐饮－69 餐饮－70 餐饮－71 餐饮－72 餐饮－73 餐饮－74 餐饮－75 餐饮－76 餐饮－77 餐饮－78 餐饮－79 餐饮－80 餐饮－81 餐饮－82 餐饮－83 餐饮－84 餐饮－85 餐饮－86 餐饮－87 餐饮－88 餐饮－89 餐饮－90 餐饮－91 餐饮－92 餐饮－93 餐饮－94 餐饮－95 餐饮－96 餐饮－97 餐饮－98 餐饮－99 餐饮－100 餐饮－101 餐饮－102 餐饮－103 餐饮－104 餐饮－105 餐饮－106 餐饮－107 餐饮－108 餐饮－109 餐饮－110 餐饮－111 餐饮－112 餐饮－113 餐饮－114 餐饮－115 餐饮－116 餐饮－117 餐饮－118 餐饮－119 餐饮－120 餐饮－121 餐饮－122 餐饮－123 餐饮－124 餐饮－125 餐饮－126 餐饮－127 餐饮－128 餐饮－129 餐饮－130 餐饮－131 餐饮－132 餐饮－133 餐饮－134 餐饮－135 餐饮－136 餐饮－137 餐饮－138 餐饮－139 餐饮－140 餐饮－141 餐饮－142 餐饮－143 餐饮－144 餐饮－145 餐饮－146 餐饮－147 餐饮－148 餐饮－149 餐饮－150 餐饮－151 餐饮－152 餐饮－153 餐饮－154 餐饮－155 餐饮－156 餐饮－157 餐饮－158 餐饮－159 餐饮－160 餐饮－161 餐饮－162 餐饮－163 餐饮－164 餐饮－165 餐饮－166 餐饮－167 餐饮－168 餐饮－169 餐饮－170 餐饮－171 餐饮－172 餐饮－173 餐饮－174 餐饮－175 餐饮－176 餐饮－177 餐饮－178 餐饮－179 餐饮－180 餐饮－181 餐饮－182 餐饮－183 餐饮－184 餐饮－185 餐饮－186 餐饮－187 餐饮－188 餐饮－189 餐饮部简介 中餐厅经理每日工作操作规程 订台服务操作规程 迎宾服务操作规程 领客入座操作规程 领台服务操作规程 茶水服务操作规程 饮品服务操作规程 点烟服务操作规程 服务边柜准备操作规程 摆台操作规程 传菜、出品服务操作规程 中式菜配餐酱料操作规程 转盘上菜操作规程 席边分菜操作规程 骨碟更换操作规程 瓶酒服务操作规程 烟盅更换操作规程 餐具清理操作规程 结帐服务操作规程 存放餐具操作规程 布草更换操作规程 散餐服务操作规程 宴会厅经理每日工作操作规程 宴会预订操作规程 宴会准备操作规程 宴会摆台操作规程 宴会指示牌准备操作规程 宴会菜单操作规程 宴会厅备餐台摆放操作规程 安装宴会设备操作规程 中式晚宴准备操作规程 宴会开始前准备操作规程 中式宴会服务操作规程 轻型托盘服务操作规程 重型托盘服务操作规程 席边分菜操作规程 食品服务操作规程 更换骨碟操作规程 香烟服务操作规程 茶水服务操作规程 酒水洒在客人身上处理的操作规程 水果服务操作规程 宴会结帐操作规程 宴会边台摆放操作规程 鸡尾酒会摆设操作规程 鸡尾酒会服务操作规程 自助餐台摆设操作规程 自助餐服务程序操作规程 会议摆设操作规程 会议茶点摆设操作规程 会议茶点服务操作规程 会议服务操作规程 时装表演准备操作规程 时装表演摆设操作规程 时装表演服务操作规程 西餐厅经理每日工作操作规程 西餐早餐准备操作规程 西餐午、晚餐摆台操作规程 自助西餐操作规程 迎宾服务操作规程 征询饮品操作规程 呈递菜单操作规程 取饮料操作规程 饮料服务操作规程 点菜服务操作规程 下单操作规程 面包、黄油服务操作规程 上菜服务操作规程 撤台、点甜品服务操作规程 结帐服务操作规程 送客服务操作规程 冰水服务操作规程 香烟服务操作规程 餐具擦洗操作规程 杯具擦洗