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肉类企业培训教材：第十四章?新职工岗前考核试题 第十四章 新职工岗前考核试题 ? 试题（一） 姓名??????????????????? ?班组????????????????????? ? 一、填空题：（每空0.5分，共20分） 1、洗手消毒流程：先将手用????????? ?，再沾少量? ??????????????，双手反复擦搓到大量泡沫出现，再用自来水清洗干净，最后将双手放入消毒中浸泡? ????????????。 2、生产人员进入车间不准戴? ???????????，? ?????????不得外露。不准留? ?????????，不准使用化妆品。 3、前、后道工序生产区