2017年秋九年级科学上册4.1食物与营养习题（新）浙教.pptVIP

4.1　食物与营养;一、食物与能量 1．食物中的营养素主要是水、________、______、____________、脂肪、_________和膳食纤维等七大类，其中的_________、脂肪和__________等有机物都能为人体提供能量。 2．人体每天需要摄入一定量的食物来满足机体对_______的需要，维持_______和神经、循环、呼吸等系统的基本___________。;二、营养素的作用 3．水是构成________的主要成分，体内的养分和废物都必须______________才能进行运输。 4．无机盐是人体维持正常___________所必需的营养物质。 5．糖类包括淀粉、_________、蔗糖、__________等，是人体所需能量的____________。 6．蛋白质是___________________的主要原料，也能为人体的生命活动提供________。 7．脂肪是生物体内_____________的主要物质。;8．膳食纤维主要由_________组成，是一类不能被人体_________，却对人体有着重要的_____________的物质。 9．维生素不能提供_________，但它参与人体内许多重要的生理活动，对人的_______________作用极大。 三、平衡膳食 10．平衡膳食要求食物种类尽量_______、数量_______、营养物质之间的