餐饮门店客诉处理方法分析_.pptVIP

常见案例 常见意外事件处理 消费者在餐厅中失窃 日常工作中的基本防范措施和解决原则、 基本的防范措施，要求餐厅一定严格、认真执行： — 在明显处张贴注意 — 服务员友善的必要的提醒 基本的解决原则： — 有状况发生时一定要主动报110，保持现场，必要时陪同顾客 前往当地公安派出所报案 — 主动请顾客将姓名、联络方式留下，便于联络 — 当顾客提出赔偿要求并不能认同“餐厅不承担任何保管责任”的 说法时，建议共同请消协或公安人员参与调节。 — 如事发后顾客状况比较窘迫（比如无钱返家或打电话），餐厅 应主动为顾客着想，提供适当的帮助  —— 要求餐厅管理人员协助将餐厅的出入门关闭 处理措施： 出入的门不能关闭、但可以安排员工在门口守护可以向顾客解释，因为餐厅为公共场所，餐厅无权关闭而限制其他消费者自由出入。待公安人员到场，根据事件状况的程度由公安机关判断是否需要进行关闭，如有必要我们会在其指导下来配合。 处理此类事件的注意事项：关于“是否应承担责任问题”的回复参考： 1、根据中国有关法律规定，餐厅属于公共场所，个人财务在公共 场所，必须由个负责妥善安保管。如个人财物在公共场所（包