2012届高考生物创新方案二轮复习课件：第二部分专题十八生物技术实践.pptVIP

使用顺序 实验结果 先使用生长素，后使用细胞分裂素 有利于细胞分裂，但细胞不分化 先使用细胞分裂素，后使用生长素 细胞既分裂又分化 同时使用 分化频率提高 (3)用量比例不同，结果也不同： 3．植物芳香油三种提取方法的比较 提取方法 实验原理 方法步骤 适用范围 水蒸气蒸馏 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来 ①水蒸气蒸馏②分离油层③除水过滤 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 提取方法 实验原理 方法步骤 适用范围 压榨法 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 ①石灰水浸泡、漂洗②压榨、过滤、静置③再次过滤 适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 有机溶 剂萃取 使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 ①粉碎、干燥②萃取、过滤③浓缩 适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中 4．DNA和蛋白质技术 (1)DNA的粗提取和鉴定： ①基本原理： a．DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度最低。 b．DNA不溶于酒精溶液。 c．DNA不被蛋白酶水解。 d．DNA在水浴加热条件下可被二苯胺染成蓝色。 ②主要步骤：选取材料→破碎细胞，获取含DNA的滤液→去除滤液中的杂质→DNA的析出与鉴定。 ③注意事项： a．选择动物细胞时，细胞比较容易破碎，选择植物细胞时则要先溶解细胞膜(如加洗涤剂、研磨等)。 b．以鸟类的红细胞为材料时，需向血液中加入柠檬酸钠抗凝。 c．二苯胺需现配现用。 (2)PCR技术的基本操作和应用： ①目的——获取大量的目的基因 ②原理——双链DNA的复制。 ③条件——需要DNA模板、引物(一般为单链DNA)、四种脱氧核苷酸、耐高温的DNA聚合酶和酶促反应所需的离子，同时还要控制温度。 ④过程： a．变性：在95℃时DNA解旋。 b．复性：在50℃时引物与DNA单链结合。 c．延伸：在72℃时合成DNA子链(两个引物间的序列)。 (3)蛋白质的提取和分离： ①实验原理：依据蛋白质的各种特性可以将不同种类的蛋白质分离。 ②常用方法： a．凝胶色谱法：根据相对分子质量的大小分离蛋白质。 b．电泳：利用待分离样品中各种分子带电性质的差异及分子本身大小、形状的不同产生不同的迁移速度，由此将各种分子分离。 c．蛋白质的提取和分离一般分为四步：样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。 ①人和哺乳动物成熟的红细胞中不含细胞核，也没有DNA，不 适于作为DNA提取的材料，但却是提取血红蛋白的理想材料。 ②凝胶色谱柱的直径大小不影响分离效果，但直径过大会造 成洗脱液体积增大，样品稀释度增大；凝胶色谱柱的高度 与分离度有关。 ③红细胞洗涤过程中，洗涤三次后，上清液仍有黄色，可增 加洗涤次数，否则无法除去血浆蛋白；离心时转速要低， 时间要短，否则白细胞等会一同沉淀，达不到分离效果。 ④血红蛋白释放过程中，蒸馏水的作用是涨破红细胞，甲苯 的作用主要是溶解细胞膜。 明考向 在高考中，微生物的培养与应用是较为重要的部分，其中微生物的培养、消毒和灭菌、微生物的分离、提纯和计数是重要的命题点。 做考题 [例1]　 (2011·新课标全国卷)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题： (1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以________为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于__________培养基。 2012届高考生物创新方案二轮复习课件：第二部分 专题十八 生物技术实践 1．微生物的营养 营养要素 来源 功能 碳源 无机 碳源 CO2、NaHCO3、CaCO3等含碳无机物 ①构成细胞和合成一些代谢产物 ②有些既是碳源又是异养微生物的能源 有机 碳源 糖、脂肪、蛋白质、有机酸、石油、花生粉饼等 营养要素 来源 功能 氮 源 无机 氮源 NH3、铵盐、硝酸盐、N2等 合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物 有机 氮源 牛肉膏、蛋白胨、核酸、尿素、氨基酸 营养要素 来源 功能 生长因子(特 殊营养物质) 维生素、氨基酸、碱基 ①酶和核酸的组成成分 ②参与代谢过程中的酶促反应 水和无机机盐 外界摄入 水不仅是优良溶剂而且可维持生物大分子的稳定；无机盐是细胞内的成分和调节物质等 2．培养基种类及用途 划分标准 培养基种类 特点 用途 物理 性质 液体培养基 不加凝固剂 工业生产 半固体 培养基 加凝固 剂，如琼脂 观察微生物的运动、分类鉴定 固体培养基 微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏菌种 划分标准 培养基种类 特点 用途 化学 成分 天然培养基 含化学成分不明 确的天然物质 工业生产 合成培养基 培养基成分明确 (用化学成