维生素E和维生素K.ppt

Actions and Uses 本品主要用于防治习惯性流产、不孕症，进行性肌营养不良及牙周炎等；亦可用于心血管疾病、脂肪肝、新生儿硬肿症的辅助治疗，还可用于抗衰老。 VE的生理功能是多方面的，当其缺乏时机体内许多组织会出现代谢变化。 VE 能减少体内组织中的氧消耗，有利于机体在低氧状态下的耐受性。对肝脏中血红素的生成有促进作用，另外VE具有抗氧化作用，阻止不饱和脂肪酸的过氧化反应，减少过氧化酯的生成，也有对生物膜的保护、稳定及调控作用，其综合为抗衰老作用。 临床上用于习惯性流产、不孕症、更年期综合症，进行性肌营养不良，间歇性跛行及动脉粥样硬化等。此外还可用于延缓衰老。 长期服用VE 可产生眩晕、视力模糊、血小板凝聚及血栓形成。 四、Vitamin K类 维生素Ｋ分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素Ｋ1和从微生物中提取的维生素Ｋ2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素Ｋ1和Ｋ2。 维生素Ｋ主要生理功能:　　维生素Ｋ控制血液凝结。维生素Ｋ是四种凝血蛋白（凝血酶原、转变加速因子、抗血友病因子和司徒因子）在肝内合成必不可少的物质。 缺乏维生素Ｋ会延迟血液凝固；引起新生儿出血病。 食物来源:鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油、黄油、干酪、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜及谷物等. 典型药物 维生素K1 Vitamin K1 Chemical Structure ： Chemical Name ： 2﹣甲基3﹣（3，7; 11，15四甲基2﹣十六碳烯基）﹣1，4﹣萘二酮 维生素K3 VitaminK3 Chemical Structure ： Chemical Name ： 1，2，3，4﹣四氢﹣2﹣甲基﹣1，4﹣二氧﹣2﹣萘磺酸钠盐三水合物；又称亚硫酸氢钠甲萘醌 Physical and Chemical Properties 本品易溶于水，有吸湿性 Actions and Uses 本品主要用于凝血酶原过低病、维生素K缺乏病及新生儿出血病的防治。 水溶性维生素有：B族和Vc B1、B2、B6、B12、B11、烟酸及烟酰胺、生物素等 第二节 水溶性维生素 Water-soluble Vitamin 　 B族维生素有很多共同的方面，比如它们都是水溶性的，多余的B族维生素不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，B族维生素必须每天补充。B族的维生素之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。另外，如果B1、B2、B6摄取比率不均的话，是没有效果的。B族维生素的家族正在逐渐扩大，除了我们已知的B1、B2、B5、B6、B12等之外，还有目前争议比较大的B17等。 维生素B1被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响；另外维生素B1的缺乏容易引起各种脚气病(多发性神经炎、肌肉萎缩、下肢浮肿等)。富含维生素B1的食物包括：酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。? 德育思想渗透： 未来,对每个人而言几乎都是不确定的，面对一些令人手足无措的变化,我们能做的就是：为自己的健康营造一道最坚固的壁垒。而其中一个最好的方法,就是补充维生素。 维生素是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素，相应的代谢反应就会出现问题，从而产生维生素缺乏症。缺乏维生素会让我们的肌体代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病、病毒就会趁虚而入。 每一天，我们要健康地生活，朝着梦想步步迈进，都离不开维生素的支持。是维生素让我们每一天都可以有这样的感觉：一切正常！每餐之后，维生素B3就会充分利用食物来为我们身体增强能量，促进消化系统的健康和减轻我们的肠胃障碍。B6会促进你身体里的核酸合成,防止机能老化。而维生素B12则会在吸收时与钙结合，使脂肪、碳水化合物、蛋白质适宜地为体内所利用，并让我们的注意力和记忆力得到增强。 维生素C无疑是维生素家族中最受欢迎的，我们都有过服用维生素C来预防感冒的经验，因为它能预防过滤性病毒和细菌的感染，增强人体免疫系统功能。而B5则可以帮助细胞的形成，最特别的是可以在人体内制造出抗体，抵抗外界的传染病毒，更能缓解多种抗生素的毒副作用。 维生素是有机化合物，可惜我们的身体不能自己合成。所以，均衡而正确的饮食，就成了我们摄取维生素的唯一途径.但问题是，几乎没有人可以调配出完全符合理想的菜单。加上维生素会被人体消耗，不会长期留在人体内,当我们身体里的维生素被消耗掉的时候,就要为自己补充新的维生素。 我们有很多的方法来补充维生素，多吃水果蔬菜是很好的补充方法。当然，多喝象乐百氏脉动维生素水饮料这些富含维生素的饮料也有很不错的效果。 当每天都