湖南省茶陵县高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.1 醇酚 3.1.2 酚选修5.ppt

第 * 页 酚 罂粟花 吗 啡 结构简式 含有羟基连接苯环上 比例模型 球棍模型 化学式 ： 结构简式 C6H6O 或 C6H5OH OH 一.苯酚的结构 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 苯酚分子组成与结构 苯酚 性质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 ②常温下在水中溶解度不大，65℃以上时能跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。 ①无色晶体，有特殊的气味；熔点是43℃ 露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色。 ③有毒，有腐蚀作用 二、苯酚的物理性质 如不慎沾到 皮肤上，应立即用酒精洗涤。 分析苯酚的结构，联想C2H5OH和 的性质 ， 你预测苯酚可能有什么化学性质？ —OH 11 推测苯酚的化学性质 乙醇 苯酚软膏 苯的性质 1.可与金属钠反应 2.可被氧气氧化 3.可与Br2发生取代 4. 一定条件下可与H2加成. 向试管中通入CO2 合作探究.对苯酚化学性质的探索 实验目的：苯酚有酸性吗？ 滴加NaOH溶液 试管:苯酚与水的混合液 苯酚的酸性 CO2与苯酚钠反应 + HCl + NaCl → —OH —ONa 苯酚酸性比H2CO3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。 1.苯酚具有弱酸性 (俗称石炭酸) 三.苯酚的化学性质 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 —ONa +HCl +NaCl —OH 酸性比较:HCl碳酸苯酚HCO3- —OH +Na2CO3 —ONa +NaHCO3 ONa OH + CO2 + H2O +NaHCO3 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 结论： 酸性比较:HCl 碳酸 苯酚 HCO3- 思考:羟基对苯环的性质有无影响? 滴加饱和浓溴水溶液 苯酚与水的混合液 演示实验: 注意：溴水为饱和溴水。过量后才有沉淀 苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反应？为什么？ 受—OH的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了 。 ★是否苯环所有位置上的氢的活性均增强? 2.苯酚的取代反应 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 苯酚、苯与Br2反应对比： ?酚羟基对苯环的影响:使苯环—OH邻、对位上的 氢原子变得活泼,易被取代. 苯酚 苯 反应物 反应条件 产物 取代苯环上 氢原子数 浓溴水与苯酚 液溴与苯 不用催化剂 需催化剂 一次取代苯环上三个氢原子 一次取代苯环上一个氢原子 合作探究:苯酚的显色反应 苯酚遇氯化铁(FeCl3)变紫色 向盛有苯酚稀溶液的试管一中滴加几滴FeCl3 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 苯酚的检验方法 也可用于检验FeCl3 苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀 苯酚遇FeCl3溶液显紫色 若一工厂废水中含有苯酚,排放出去会对 环境造成污染.可用此法检验. 四.苯酚的用途 ☆重要的化工原料: 酚醛树脂,染料, 医药,农药… ☆酚类物质是水污染物之一,排放前必须经过处理. 42 11.25 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 物性 基团之间的相互影响 酚羟基酸性 苯酚苯环三元取代 与FeCl3显色 小结: 官能团决定有机物性质 1.用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？ 物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN 现象 紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色溶液 (FeCl3) 课堂练习 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 2.下列属于酚类的物质是 ( ) OH CH3 OCH3 CH2OH OH A. B. C. D. 课堂练习 3.怎样分离苯酚和苯的混合物？ A 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 2 、C 物质不可能具有的性质有：___ ①与Br2 水反应 ②可燃性 ③与H2发生加成反应 ④能跟NaHCO3溶液反应 ⑤与FeCl3溶液显色 1、其中属于酚类的同分异构体为 ：___ A B C D F CDF 4 第 * 页 酚 ①看、闻 ②适量苯酚+水振荡，再加热（留用） ③适量苯酚+乙醇 ①看、闻 ②适量苯酚+水振荡，再加热（留用） ③适量苯酚+乙醇 ①看、闻 ②适量